心血管病人要多吃富含維生素、脂肪酸、葉酸的食物。維生素含量高的水果，蘋果中富含維生素、類黃酮類物質以及豐富的鉀元素，可以促進脂肪分解，能預防動脈硬化。大蒜、洋蔥等有刺激性的食物，能降低血脂。海帶可以防止血栓，玉米和玉米制品，可以降低膽固醇和脂肪的堆積，降低血液對血管的壓力，對心血管起到保護作用。
心血管病人飲食注意事項
1、飲食要清淡，減少鈉鹽的攝入，每日食鹽量不超過6克。
2、少吃含糖分高的食物，糖可在體內轉化成脂肪，容易促進動脈硬化。
3、多吃新鮮蔬菜、牛奶，可以補充鉀和鈣
4、少吃或不吃高脂肪的食物，膳食中脂肪量應控制在總熱量的25%以下。
5、戒菸，限制飲酒。
6、多吃含優質蛋白和維生素的食物，如魚、牛奶、瘦肉、雞蛋、豆類及豆製品。
冬天如何預防心血管疾病
1、寒冷會引起老人冠狀動脈收縮，導致心肌缺血，加重心臟負荷。所以心血管不好的老人一定要注意保暖。
2、冬季不能矇頭睡覺，矇頭睡覺會使被窩內氧氣含量減少，二氧化碳等增多，使正常呼吸受到影響，造成窒息，或誘發心血管病。
3、洗澡時常水溫不能太高，較高的水溫會產生大量的水蒸氣，會造成空氣中氧含量不足，血液就會供氧不足，從而引發心血管疾病，洗澡時間最好控制在10～20分鐘之間。
4、冬季的早上是室外溫度最低的時候，外出易引發心腦血管疾病，建議不要太早外出。太陽沒出來之前，空氣的氧含量過低，外出鍛鍊，會造成血液供氧不足，易誘發心血管疾病，冬季最好在上午10點後，再到室外活動。
5、冬季不要劇烈運動，會增加心臟的負擔，可以慢跑、騎自行車、打太極拳等。
