隨着人們生活水平的提高，螃蟹等海鮮經常出現在我們的餐桌上。螃蟹的性質比較寒，不能和很多食物同時吃。秋天是吃螃蟹店的季節，蟹肉非常的鮮美。所以，很多朋友都買螃蟹吃，但也有人喜歡飯後吃梨。那麼吃完螃蟹可以吃梨嗎？螃蟹有什麼作用與功效？讓我們一起來看看吧。
吃完螃蟹可以吃梨
因爲螃蟹和梨的屬性都是寒的，沒有明顯的相剋。適當地一起吃螃蟹和梨，可以消除人體虛火和內熱，還可以緩解因虛火引起的眼睛紅腫、咽喉腫痛、嗓子嘶啞、視線模糊、口腔潰瘍、煩熱、失眠夢多等症狀。螃蟹中的優質蛋白質要發揮作用，需要一定量的非蛋白質熱量，利用梨裏的碳水化合物爲螃蟹中的優質蛋白質提供非蛋白質熱量，可以更好地發揮兩者的營養價值。
螃蟹的作用與功效
螃蟹具有軟化血管、抗衰老的作用。其蟹肉富含維生素、礦物質、鈣、鋅、硒等微量元素，維生素A和維生素E含量高，保護粘膜上皮組織。螃蟹還含有豐富的微量元素，可以增強人體免疫力，預防腫瘤，預防癌症。螃蟹富含蛋白質，是優質蛋白質，因此含有大量氨基酸成分，可有效提高淋巴細胞免疫力，促進傷口癒合，抵抗感染。
