五味子能促進肝臟解毒、保護肝臟免受毒害，並能再生因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。有利於組織細胞的氧氣交換，能對心臟組織產生保護作用，也能平緩心跳頻率和紓解高血壓。五味子是養陰固精補劑之一，能激活一氧化氮的產生，增強男性的體力和持久力。五味子還有生津止渴的作用，可以治療口乾、出汗、津液虧少。
五味子的功效與作用
1、保肝
五味子能促進肝臟的解毒過程、保護肝臟免受毒害，並能再生因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織。
2、增強心臟機能
五味子有利於組織細胞的氧氣交換，能對心臟組織產生保護作用，也能平緩心跳頻率和紓解高血壓。
3、養陰固精
五味子是男女皆宜的養陰固精補劑之一，能促進性事持久力、增進女性的刺激感受性。能激活一氧化氮的產生，進而增強男性的體力和持久力。
4、增進智能健全
五味子能激活神經系統，促進反應能力、精神集中力和協調作用，並增強思維清晰。有時也被用於治療憂鬱症，並且有助改善煩躁和健忘問題。
5、生津止渴
五味子還有生津止渴的作用，臨牀中糖尿病的患者也會選用，口乾、出汗、津液虧少、氣往外輻散的時候可以選用五味子。
6、安神
五味子可以收神、安神，可以用來治療失眠等症狀。
五味子的食用方法
1、在鍋中放入100毫升的水，再放入適量的五味子，用旺火燒開之後當做茶飲，可以安神定氣，調理肝臟和腎臟功能，對於減輕亞健康人羣失眠多夢、煩躁多慮等症狀很有幫助。連續服用兩個月，能調節睡眠，有非常好的保健作用。
2、一斤五味子與一斤龍眼肉加水熬煮大約一個小時，把渣去掉，再放入一斤蜂蜜，用溫火慢慢熬製，直到成爲膏狀，吃的時候每次取一湯勺的量即可。每天服用兩或三次，可以補氣血，治療失眠多夢、心慌心悸、頭暈眼花。
3、用五味子、大米和水用慢火熬成粥，每天服用，可以養護肝臟、補養腎臟，還可以溫養胃部，尤其是酒後服用五味子粥，可以大大減輕酒精對身體的傷害。
