血糖高的患者飲食，要避免高膽固醇、高脂肪、高糖的食物，多吃高纖維粗糧的食物。控制飲食，保證各種營養物質均衡。主要限制飽和脂肪酸、反式脂肪酸和膽固醇的攝入，蛋白質的攝入要充足。加糖的食物、糖果、蜜餞、蜂蜜和各種甜點要少吃，澱粉含量高的食物也要少吃。最好不吃太甜、太鹹、太油的食物，飲食以清淡少油爲主。
血糖高飲食注意事項
1、最好不吃麪食和米飯等含糖的主食，可以吃玉米麪等粗糧。
2、血糖不高的可以適當的吃點水果，但不能多吃。
3、可以吃大西紅柿。
4、要少吃熱量高和糖份高的東西，不管是主食還是菜類。
吃什麼可以降血糖高
1、番石榴
番石榴是一種熱帶水果，口味酸中帶甜，番茄紅素含量比任何水果都要高。番茄紅素是種強力抗氧化劑，能有效對抗前列腺癌。
2、洋白菜
洋白菜是一種富含多種營養物質，熱量又極低的蔬菜，具有降低患癌風險的作用。
3、南瓜籽
吃南瓜籽是攝入礦物質鎂的最佳途徑。
4、馬齒莧菜
馬齒莧菜是一種野菜，含有比任何蔬菜都要多的歐米加-3油酸，褪黑色素的含量也比一般蔬菜多出10至20倍，褪黑色素是一種能抑制癌細胞生長的抗氧化劑。有利於降血壓。
5、桂皮
桂皮在控制血糖，降低心臟病患病風險方面，能起到很好的作用。
