看果皮自然成熟的芒果，外觀顏色不會很均勻，而催熟的芒果大多數是在小頭頂尖處呈現翠綠色，其他部位果皮均發黃。
聞果香自然成熟的芒果，挑選的時候仔細聞表皮可以分辨出果香味，比起催熟芒果，自然成熟的香味會更加濃郁，個別催熟芒果還有異味。
用手摸自然成熟的芒果有硬度、有彈性，催熟的芒果比較軟。
掂分量把芒果放在手裏掂量一下，催熟的芒果會比自然成熟的重一些。
芒果性質帶溼毒，若本身患有皮膚病或腫瘤，應緊記避免進食。
