1準備黃油
準備黃油。將黃油從冰箱裏取出，放置在暖氣上或者電視上（一切溫暖的地方都可以放），使之慢慢的融化，直至變軟。
2準備白砂糖
準備白砂糖。如果家裏又不能多吃糖的老人，糖的量就可以減半，按照你的口味決定，我們的額烘焙就是這樣，是爲人服務和享用的，所以你可以根據自己的意志，靈活安排。
3將白砂糖倒入黃油中
將白砂糖倒入黃油中。黃油在溫暖的地方已經融化的差不多了，可以把白砂糖全部倒入了。黃黃的黃油加上白白的砂糖配在一起顏色就很漂亮，很喜慶！怪不得說烘培可以讓人放鬆下來，光是看着這個過程，就有滿滿的滿足感和成就感。
4加工黃油和糖的混合物
加工黃油和糖的混合物。不用打發黃油。替代法就是，用一根筷子固定住黃油，然後用小刀把黃油一小片一小片的刮下來，像刮下一片片的蠟末子一樣。刮完第一遍再掛第二遍，第三遍刮的時候，黃有可能融化的差不多了，就可以停止。這麼做的目的是使黃油變得蓬鬆體積膨脹變大。
5準備低筋麪粉
準備低筋麪粉。傳統的說法是使用低筋麪粉之前要過篩，本人是比較懶的就沒過篩，而且覺得這一步沒必要過篩，因爲下一步我們有一個錯麪粉和黃有的過程，就直接把黃油和麪粉混合均勻了。
6將低筋麪粉倒入刮好碎屑的黃油中
將低筋麪粉倒入刮好碎屑的黃油中。
7用手揉搓麪粉和黃油
用手揉搓麪粉和黃油。
揉搓至黃油和低筋麪粉均勻的混合成黃色的油麪粉狀就可以。
這時候往裏面加水，試探性的一點點加，一面揉麪一面加水。
8揉成黃油麪團
揉成黃油麪團。
9面盆上面蓋上東西，醒面30分鐘
面盆上面蓋上東西，醒面30分鐘。
10面醒好後，用刀平均分成四等分
面醒好後，用刀平均分成四等分。
11將其中的四分之一分與可可粉混合
將其中的四分之一分與可可粉混合。在準備好四分之一等分的黃有面團備用。
12將黃油麪團擀成麪餅
將黃油麪團擀成麪餅。
13用刀切掉圓形邊角
用刀切掉圓形邊角。
14將可可麪糰揉成圓柱形長條狀備用
將可可麪糰揉成圓柱形長條狀備用。
15將可可麪糰放在切好的黃油麪餅上
將可可麪糰放在切好的黃油麪餅上。
用手揉至，讓它在面板上面多滾動幾下，使封口收緊。
16用刀切成一段一段的
用刀切成一段一段的。
17將切好的餅乾坯再次塑形
將切好的餅乾坯再次塑形。
剩下的黃有面團搓成圓球，烤的時候進電餅鐺就壓成餅乾的餅狀了。
18全部準備好了
全部準備好了。
19放進電餅鐺準備烤制
放進電餅鐺準備烤制。
20烤制完成
烤制完成。平民接地氣，可操作性強，失敗率極低的黃油餅乾做好了。小夥伴們還等什麼？收藏，點贊，投票，分享，學起來，做起來，行動吧。
