冬瓜是我們生活中最爲常見的一種蔬菜，常用來做湯，冬瓜湯清淡而可口，其實吃冬瓜對身體也有很多好處，下面我們一起看看冬瓜的功效與作用吧。
一、冬瓜的功效與作用
1.降脂減肥
人體中攝入的糖分在不能被及時的消耗掉時便會轉化爲脂肪囤積在體內，時間久了就會導致肥胖。
冬瓜中含有丙醇二酸、葫蘆巴鹼可抑制人體內糖類轉化爲脂肪，阻止體內脂肪堆積，有減肥降脂、保持身材的作用。
2.清熱解暑
《本草再新》："清心火，瀉脾火，利溼去風，消腫止渴，解暑化熱。"
冬瓜性寒，能養胃生津，清除心火、脾火，在炎熱的夏季，來一碗清熱去火、口感清甜的冬瓜湯不爲一個不錯的選擇。
3.美容養顏
人體中含有很多自由基，這些氧化性成分是人體衰老的主要原因，也是導致疾病的源頭。
冬瓜核含有油酸，有抑制體內黑色素沉積的功效，是很好的潤膚美容成分。且冬瓜也有抗衰老的作用，久食可保皮膚光滑細膩、潔白如玉。
4.預防高血脂、高血壓
冬瓜中膳食纖維含量很豐富，每100g中約含膳食纖維0.9g，膳食纖維食用之後會在胃內吸水膨脹，這個過程中會吸收大量食物中的油脂成分，減少油脂的攝入，能間接性的降血脂、預防血液中膽固醇的沉澱、防止動脈粥樣硬化。
5.防癌抗癌
這其中的粗纖維能很好的刺激腸蠕動，使腸道中的致癌物質儘快排出體外。
再有冬瓜中含有豐富的VB2和硒，這兩種成分具有增強人體免疫力的功效，尤其是體液免疫，能起到很好的防癌抗癌作用。
6.護腎利尿
《別錄》："主治小腹水脹，利小便，止渴。"
冬瓜汁及冬瓜提取物能促進動物排尿，增加排尿量，並且冬瓜中總氨酸和葫蘆素對昇汞引起的腎損傷都有保護和阻斷作用。
7.冬瓜的禁忌
1.冬瓜性寒，脾胃虛寒者慎食，以免引起腹瀉。
2.女子月經及月經疼痛者也不宜食用冬瓜，以免加重痛經，或延長經期。
