冬瓜是生活中常見的一種食材，但它的瓤不僅可以食用，可以作爲藥材使用，那麼冬瓜瓤的功效與作用是什麼呢？
冬瓜瓤中的含鉀量顯著高於含鈉量，屬典型的高鉀低鈉型藥材，並且性味甘、平，歸肺、膀胱經，因此食用後具有利水的作用，可以有效改善各種水腫以及小便不利症。
冬瓜瓤可以利水也可以瀉熱，並且其中還含有豐富的維生素和微量元素，可以起到舒緩情感、調節情緒的作用美，因此冬瓜瓤對緩解體內熱毒所致的上火、煩躁、熱渴等病症都具有很好的功效。
冬瓜瓤中含有的組氨酸、脲酶、維生素、微量元素等成分，可以很好的抑制黑色素生成，同時還可以加快黑色素代謝，緩解皮膚的斑點、痘印，使之變的更爲白皙光滑，因此冬瓜瓤可以美容養顏。
1、煮水喝：取適量冬瓜瓤放入鍋中，然後放2-3倍的清水煮30分鐘左右即可飲用了。
2、煮粥吃：將冬瓜瓤洗淨，用紗布包好，然後和淘洗好的五穀雜糧一起放入鍋中煮，待7層熟的時候將紗布包取出來，加入調味料繼續煮至粘稠即可。
3、煮湯喝：將冬瓜瓤清洗乾淨，然後和準備好的食材一同放入瓦煲中，一直將食材煮至熟透即可。
適宜人羣：一般人羣均適宜。
禁忌人羣：無特殊禁忌人羣。
不宜同食：無特殊同食禁忌。
