陳皮是一種常見的中藥，偶爾也會用作調味品，現在比較流行泡水養生，很多人都愛用陳皮泡水喝，那麼吃陳皮的好處和壞處有哪些呢？
1.理氣健脾：陳皮辛香走竄，溫通苦燥，入脾胃經，有行氣、健脾、除脹、燥溼的功效，適合脾胃氣滯、溼阻引起的脘腹脹滿、食少、口吐清水等症者。
2.燥溼化痰：陳皮性味溫苦，有燥溼化痰、理氣寬胸的功效，是治療寒痰、溼痰的要藥。
3.通痹止痛：陳皮辛行溫通，入肺走胸，能行氣、通痹、止痛，可用於治療痰氣交阻引起的胸痹，有胸中氣塞、短氣等症狀者。
4.提味去腥：陳皮可要用，也可當做調味料使用，其味辛，有較濃的芳香氣味，能夠起到提味、去腥的功效，許多人在燉狗肉、羊肉時都會用到。
1.加重氣虛：陳皮氣味辛香，有行氣的功效，當時一些本身有氣虛症狀如身體乏力、精神萎靡、頭昏耳鳴等的人羣，喝陳皮泡水則會加重氣虛的情況。
2.傷陰：陳皮性味辛溫香燥，經常用陳皮泡水喝，易傷陰耗氣，出現陰液不足的情況，會有面色潮紅、口乾舌燥、盜汗、失眠多夢、頭暈耳鳴、健忘、腰膝痠軟等症狀。
好處：陳皮糖的味道甘酸，有很好的開胃、止嘔作用，且含有糖分，食用之後還能補充能量、緩解疲勞。
壞處：陳皮糖的壞處其實就是糖的壞處，吃太多了容易發胖、生齲齒、引起血糖升高等等。
陳皮本身有燥溼的功效，如果想要增強其去溼氣這一功效，可以與蒼朮、厚朴、白朮、茯苓、乾薑等具有燥溼健脾、利水滲溼功效的中藥材一同泡水喝。
但是注意，不同的中藥材都有它的禁忌人羣和禁忌症，建議在專業中醫師的指導下服用。
陳皮雖能化痰止咳，但是由於其性溫，經常喝易傷陰，因此燥咳無痰、陰虛者不宜用陳皮。
陳皮有行氣的功效，但是如果本身氣虛體燥，則需要先滋陰、補氣，服用陳皮反而會加重氣虛症狀。
陳皮性溫，本身內有實熱或者上火者服用之後反而會加重症狀。
