一、蔬菜
1、南瓜
南瓜可以防止寶寶嘴脣乾裂、鼻腔流血及皮膚乾燥等症狀,可以增強肌體免疫力,改善春燥症狀.給寶寶吃南瓜要適量,一天的量不宜超過一頓主食,也不要太少.
小點的寶寶,可以做點南瓜糊,把南瓜蒸熟後,依次加入糖、牛奶、雞蛋,然後煮熟即可.
大些的寶寶,可用南瓜拌飯,把南瓜切成碎粒,把米淘了加水在電飯煲內煮,待水沸後,加入南瓜粒、白菜葉等,煮爛後,略加油、鹽調味即成.米飯要軟爛些.
寶寶一歲多以後,還可做南瓜紫米粥.把南瓜切片,把米、大棗洗淨,與南瓜片一起放入鍋內加水煮,先用猛火煮沸,後改用文火,煮至米爛即可.
2、藕
鮮藕中含有很多容易吸收的碳水化合物、維生素和微量元素等.藕能使寶寶清熱生津、潤肺止咳,還能補五臟.藕可以生吃,也可以與其它食品搭配.
6個月以上的寶寶,可以把藕與蜂蜜蒸在一起給寶寶吃,把藕切成小片,上鍋蒸熟後搗成泥,與蜂蜜混勻.
12個月以上的寶寶,可以做鮮藕梨汁給他喝.去掉鮮藕和犁不可食的部分,榨成汁,再加點糖即可.
二、水果
春季水果多,水果能生津止渴,開胃消食,春季給寶寶的水果有:
蘋果:可以榨些蘋果汁給他喝.
梨:每天1-2個爲宜.
甘蔗:每天最好不超過50克.
柑橘:每天至多吃2-3個即可.
柿子:一次只可吃1-2個.
此外,還有石榴、葡萄、大棗等.
三、乾果和綠葉蔬菜
乾果和綠葉蔬菜是鎂和葉酸的最好來源,缺少鎂和葉酸的身體容易出現焦慮情緒.鎂是重要的強心物質,可以讓心臟在乾燥的季節保證足夠的動力.
葉酸則可以保證血液質量,從而改善神經系統的營養吸收.
寶寶可以適量多吃點胡桃、瓜子、榛子、菠菜、芹菜、生菜等.
四、豆類和穀類
豆類和穀類含有維生素B,維生素B1是營養人體神經末梢的重要物質,維生素B6有穩定細胞狀態、提供各種細胞能量的作用.
維生素B1和B6在粗糧和豆類裏面含量最爲豐富,寶寶春季可以每週吃3-5次粗糧米飯或者是粥,如大麥米、薏米、玉米粒、紅豆、黃豆和大米等.另外,糙米餅乾、糙米蛋糕、全麥麪包等都可以常吃一些.
五、含脂肪酸和色氨酸的食物
脂肪酸和色氨酸能消除春季煩躁情緒,他們可以起到營養大腦神經的作用,補充這些營養.寶寶可以多吃點海魚、胡桃、牛奶、榛子、杏仁和香蕉等食物.
乾燥的春季給寶寶多吃這些輔食,對寶寶的乾燥和情緒波動是有幫助的,媽媽可以換着花樣給寶寶吃.
一、品種要逐個增加:輔食要逐個品種的添加.每增加一種輔食需注意觀察寶寶3-4天,如發現食慾不振、大便異常或有過敏現象,應暫停這種食品,待恢復正常後,再酌情由少量添加.不能同時增加數種輔食.
二、食量要逐漸增加:小寶寶的胃容量較小,輔食的量要逐漸加大,一次過多易造成寶寶消化不良.
三、食物要由稀到稠、由細到粗逐漸過渡:比如應按照"米湯-薄粥-稠粥-軟飯"、"菜湯-菜泥-碎菜"這樣的順序來添加輔食.
四、不要強迫餵哺:當寶寶不適應添加的輔食而拒食時,千萬不可操之過急,應循序漸進,慢慢適應.
五、患病的寶寶應暫緩添加:當寶寶患病、身體不適時應暫緩添加輔食,以免加重寶寶消化道的負擔.
六、添加輔食後要注意觀察及調整:添加輔食後應仔細觀察寶寶的大便、食慾、睡眠等,隨時予以調整.
