很多人一提到「當媽媽」，聯想到就是走樣的身材，因爲生下寶寶之後，擔心減重會影響母乳營養，或是抱持着「生產很辛苦耶！胖一陣子沒關係啦～」的想法，不少媽咪只能遠眺穿不下的牛仔褲興嘆。然而，產後肥胖不只影響外觀，也會引起三高問題，並提高下一胎的生產難度喔！究竟該怎麼吃，才能在減重的同時，兼顧寶寶的營養與媽咪的健康呢？
若說「減肥」是現代女性共有的生活經驗，恐怕一點也不爲過，每個媽咪在懷孕生產前，或多或少都有過減重瘦身的經驗，然而，生下寶寶、卸貨成功後，幾乎所有媽咪都面臨同樣的困惑，那就是「產後瘦身和一般瘦身，究竟有何不同」？
一般成人減重時，女生一天攝取熱量可以低至1200大卡，男生則可以低至1500大卡，但產後的媽咪因爲身體虛弱，且還需要哺餵母乳，這段時間不能如一般成人嚴格地限制熱量，需視媽咪狀況建議熱量，才足以因應孩子的需求，倘若攝取熱量不足，很容易導致乳汁分泌困難，影響母乳哺餵的計劃。
因爲產後絕大多數的媽咪都在哺乳，選擇適合哺乳期的瘦身方式也很重要，千萬不要急於一時的效果，而使用減肥藥物瘦身，以免藥品成分滲透至母乳，影響寶寶的健康。
此外，從中醫的觀點來看，產後一個月內身體的氣血較爲虛弱，應先做好「補養氣血」的調理，使身體恢復到健康的狀態，再進行瘦身較爲有利。但什麼是補養氣血呢？
氣血虛弱的表現，每個人的狀況都不太一樣，例如，有些媽咪孕期就有水腫的問題，產後則容易變得更加嚴重，因此在減重之前，中醫師會先開立一些補氣、同時能利水的藥材，如：茯苓、白朮、玉米鬚、荷葉…等，使身體儘量恢復到正常的狀態，否則在氣虛水腫的情況下，水分難以排除，會影響減重的成效。
另外，有些生多胞胎或胎兒較重的媽咪，產後大腿和骨盆腔交接處的骨骼尚未恢復原位，行走時會感到疼痛不已，這時也不適合立即減重，中醫師會給予補氣止痛的藥材，如：黨蔘、雞血藤…等，先補養好氣血、養身體元氣、補充不足的腎氣。還有些媽咪在產前就有皮膚方面的問題，如：妊娠蕁麻疹，這些狀況產後不見得會立即消失，同樣也需要先行調理，待改善後，再開始瘦身爲宜。
許多媽咪都有這樣的困擾，不論再怎麼努力，似乎都瘦不回產前原來的身材，同時，也非常羨慕身邊那些瘦得特別快、簡直讓人不敢相信她有個未滿週歲寶寶的姊妹淘。究竟彼此間的差異是什麼呢？只能以宿命性的體質論來解釋一切嗎？
在懷孕時期，醫師一般都會建議孕媽咪，體重的增加最好控制在10〜12公斤以內，除非本身體重過輕的媽咪，可以增加至15公斤，而體重過重的媽咪就得努力養胎不養肉，儘量控制在7〜10公斤以內。生下寶寶之後，體重至少會減少5〜6公斤，所以大約只剩下所增加體重的一半要減掉而已，大多數媽咪之所以很難瘦回原本的身材，都是因爲產前實在胖太多了！至於那些彷彿生完馬上瘦回去的，則幾乎是孕期沒有胖太多的媽咪。
年齡也是一項重要的影響因素，越年輕，基礎代謝率越高，甩掉體重的速度也就越快。曾有研究顯示，成年女性到了20多歲時，每年的新陳代謝速率會降低1〜3%左右，直到50歲時纔會趨於平穩。
但是媽咪們也別太難過，因爲孕前和懷孕時有運動或沒運動，結果會相差很多，運動會提高基礎代謝率，平常有運動習慣的人，基礎代謝率會比較高，相對於沒有運動習慣的產婦，瘦得比較快。「所以，除非媽咪本身屬於多發性流產體質，不建議做運動之外，懷孕3個月後其實可以開始做些簡單的運動，如：瑜珈、爬樓梯、快走、游泳…等，來提高身體的基礎代謝率，產後也會瘦得比較快。」李思儀院長說。
你知道嗎？無論國內或國外，都以產後6個月內爲減重的黃金期，因爲這段時間內身體的代謝率很高，如果媽咪有哺餵母乳，新陳代謝率會更高。餵母乳會把儲存在媽咪身上的能量轉變成熱量消耗掉，基本上一天會多消耗500〜800大卡的熱量，長時間下來平均一個月至少可瘦2公斤，因此，沒有餵母乳的媽咪確實比較難瘦。
另外，媽咪們最容易瘦不下來的原因，還有過度倚賴節食來減重，雖然節食的前兩個月可能會瘦很快，但因爲沒有攝取到很多必需的營養，有可能只減到肌肉、留下脂肪，而且節食會影響乳汁的分泌，許多媽咪在突然發現乳汁變少的情況下，第二天又會暴飲暴食，因此，非但瘦不下來，反而越減越胖。
此外，節食也會使代謝率下降，如果光靠節食來瘦身，沒有搭配運動，效果也會不如預期。
產後多久可以開始瘦身？其實因人而異，站在中醫師的觀點，媽咪們起碼要先把月子做好！許多人因爲急於一時瘦身，卻失去原先的美麗，或減了一時體重，卻又快速胖回來。還有不少媽咪產後急着運動，在身體尚未完全復原前就激烈活動，最後導致子宮下垂，影響體態且出現頻尿…等問題，這麼一來可就得不償失了。
此外，在月子期間要做好氣血的調理，避免氣虛、血虛，或氣血兩虛，以免失去健康的底子，影響乳汁的分泌和日後經期的順暢，甚至引起荷爾蒙失調，少了快樂的fu，成了憂鬱或面黃、髮量稀疏的媽咪，這時想再找回當初的美麗，就得花好幾倍的精力和時間，所以一定要先把月子做好，幫助自己恢復昔日的丰采。
不過，現代人要有這樣的觀念：「坐月子是休息，飲食還是要適量而不過量。」因爲過去的婦女只有在生產完纔有機會充分吃到高營養價值的食物，所以會在月子期間密集地多吃些大魚大肉，而生活在富足現代社會的媽咪，反而要小心過量的問題，倘若吃下肚的營養遠遠超過消耗的熱量，多出來的養分可是全都會變成身上甩不掉的游泳圈喔！
這是我每每提醒病人的話，不吃會胖得更快！可是，要吃對東西，纔是關鍵所在，早餐可不是隨便塞塞肚子，填飽肚子就好，記得選擇高蛋白的食物，如：熱牛奶、水煮蛋…等，有助於提高身體30%的基礎代謝率，讓您今天瘦得比較快，但豆漿的屬性較寒涼，比較不適合產後的媽咪。很多人在早點時只吃澱粉類，如：燕麥、饅頭，這麼一來就無法獲得這一層加速代謝的效果了。
產後哺餵母乳的媽咪，攝取的熱量要比一般成人約增加500大卡左右，這500大卡的熱量要均衡地分配到6大類營養素當中。李思儀院長指出，坊間有許多偏方，例如：單一食材減肥，長久下來會使身體的營養攝取失衡，倒不如均衡攝取每樣食物，但每樣食物都減量攝取來得更健康。同時應避免攝取過量調味料，注意低鈉飲食，如此纔能有效、持續地維持理想體重，並且瘦得勻稱結實，臉色透亮又紅潤！
澱粉有助脂肪代謝
澱粉類一定要吃，特別像紅薯、糙米…等複合性澱粉，適度地攝取可幫助脂肪代謝，有助於減重。但可別攝取太多精緻糖類，如：蛋糕、餅乾、含糖飲料，反而會增加體脂肪的生成。
好的油帶來飽足感
一般減肥書可能會告訴你，晚上最好別碰油脂，但李思儀院長認爲，晚餐攝取少量「好的油脂」可以讓食物儲存在腸胃道的時間延長，增加飽足感，半夜比較不容易肚子餓、避免增加吃消夜的機會，甚至因爲肚子餓而影響睡眠質量。例如：橄欖油拌生菜、清蒸魚裏所含有的魚油、乾酪…等，都是不錯的選擇。
餐前餐間攝取蔬果
餐前可先吃些膳食纖維較高的蔬菜，有墊胃的功能，此外，每餐中間也可適量攝取水果，但李思儀院長提醒，每天最好別吃超過兩個拳頭大小量的水果，如果是甜度很高的水果則建議不超過一個拳頭大小，尤其避免吃果乾，否則不知不覺間就會攝取過多的糖分，容易轉成脂肪堆積。
適合產後媽咪的蔬果
以水果來說，顏色較深、吃起來較甜而不酸者，性味一般較不寒涼，適合產後媽咪食用，例如：葡萄、櫻桃、木瓜、榴蓮…等，此外，番石榴屬平性水果，亦相當適合。
值得一提的是，榴蓮是一種高蛋白質、富含營養的水果，很多媽咪覺得吃完後有發奶的效果喔！而性味較爲寒涼，不適合產後媽咪的水果則有：奇異果、橙子、菠蘿、番茄、西瓜…等。
至於蔬菜，同樣選擇顏色深者較佳，例如：紅鳳菜、紅薯葉、菠菜、南瓜、紅蘿蔔…等。
有些人會在早上喝冷水、冰涼的果汁或食用低於體溫的食物，但是「脾喜溫惡寒」，不管是孕期或產後，都應避免一早就喝或吃生冷的食物、飲料，才能幫助腸胃正常運作，提供身體所需的營養來源，避免多餘熱量囤積。
感覺餓了就要進食，可以選擇高纖低脂的食物，因爲一旦餓過頭，血糖太低，身體反而會發出信號，這時只要吃進口的，身體會快速吸收，進而轉換成脂肪堆積，另一方面，刻意不進食，累積起來的飢餓感，也會代償性的出現在下一餐，使您不自覺地吃下更多食物。
可以選擇少量多餐的進食方式，也可以將食物如日本懷石料理般精緻地擺盤，每樣都不多，但分別有好幾種，每口食物規定自己至少咀嚼30下，可以增加飽足感，避免吃得過多。
如果已經在產後來月經的婦女朋友，也可適時在經期過後服用些溫性的藥材，加速身體的循環代謝。如：姜、肉桂、四物湯…等，不僅可以增加體內氣血循環，還有助於排出身體堆積的老舊廢物，並可以帶來好膚色，有空時幫自己燉個薑汁雞湯，或泡杯肉桂桂圓茶，都是不錯的選擇！
不過一定要在月經結束時才能喝喔！否則容易因加速身體代謝循環，而使經血量變多。
有些減重者一方面想快速瘦身，又無法避開美食的誘惑，便選擇在食用大餐後以催吐的方式，強行將食物吐出，這種方式對身體來說會造成嚴重的傷害！因爲食物會帶着胃液灼傷食道表面，久而久之形成潰瘍，可能引起胃食道的閉鎖不全、胃食道逆流的狀況，嚴重者還要小心食道癌的發生，請媽咪們千萬避免這樣的行爲！
