薤白，是百合科植物小根蒜或薤的乾燥鱗莖。其味辛、苦，性溫，入肺、 胃、大腸經。具有通陽散結、行氣導滯、活血化瘀的功能。主治脘痞不舒、乾嘔、瀉痢後重、瘡癤、咳喘痰多、脘腹疼痛等病證。那麼，薤白有哪些功效與作用呢？接下來就爲大家解答這個問題。
薤白的功效與作用
1、降血脂、抗動脈粥樣硬化
高膽固醇血癥家兔持續服用其提取物，血漿總脂、總膽固醇和β-脂蛋白明顯低於對照組。病人服用薤白有效成分，其血漿總膽固醇和β-脂蛋白也明顯降低。
2、抑制血小板聚集
薤白所含精油能明顯抑制兔和人的血小板聚集，抑制強度低於大蒜精油。
3、殺菌消炎
薤白與大蒜同屬，所以具有與其類似的殺菌消炎作用。具體來說，其含有大蒜辣素，對不少細菌的繁殖有抑制作用，能夠起到殺菌的效果，對一些細菌引起的傳染病有治療緩解作用。
4、促進消化
薤白具有刺激性的辣味，能夠刺激腸道內的感受細胞，增強腸道蠕動，從而增加消化功能，促進食慾。
5、理氣寬胸
用於胸脘痞悶、咳喘痰多等。肺病源於氣血逆行，濁氣不降，所以胸膈閉塞，腸病則陷，清氣不升，因此肛門重墜、泄瀉。
6、通陽散結
薤白味辛則能散結，味苦則降，使滯留在體內下焦（膀胱、腎、大腸等）的寒溼下行，所以能夠通陽散結。此外，對於治寒痰阻滯、胸陽不振之胸痹證，常與瓜萎、半夏配伍同用。對於治痰瘀胸痹證，可與丹蔘、川芎等同用。
以上就是關於薤白的功效與作用的介紹。但需注意脾胃虛寒，食少便溏及孕婦禁服。希望以上內容對您有幫助。
