馬鈴薯的功效與作用 馬鈴薯的功效與作用

馬鈴薯又名土豆,是茄科茄屬植物,是一種糧食兼用型的蔬菜。那麼馬鈴薯的功效與作用？

馬鈴薯的功效與作用

馬鈴薯性平在養胃過程中具有健脾益氣的功效，能改善胃腸功能，對胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便祕有一定療效，馬鈴薯營養豐富，富含維生素、鈣、鉀等微量元素，易於消化吸收土豆對心腦血管的保護非常好。 土豆含有豐富的鉀，有效預防高血壓。 除了對腦細胞有保健作用外，還能降低血液中的膽固醇，使血管有彈性，防止動脈硬化。 土豆中含有的纖維素，對胃腸粘膜沒有刺激作用，有解除疼痛和減少胃酸分泌的作用。

常食土豆具有胃調中健脾益氣的作用，促進脾胃消化功能，對胃潰瘍、熱咳嗽、皮膚溼疹有療效。 第三，土豆還有助於減肥。 不用擔心脂肪過剩。 因爲它只含有0.1%的脂肪，在充飢的食物中脂肪含量最低。

每天吃土豆可以減少脂肪的攝入，使身體逐漸代謝多餘的脂肪，消除心腹疾病。祝您身體健康，生活愉快!