通常情況下，楊梅能泡水喝，但是需要注意適量，以免引起身體不適。
楊梅中含有較多的維生素、有機酸以及鉀元素等微量元素，可以起到活血化瘀、生津止渴、澀腸止瀉等效果。適當的飲用楊梅水，可以起到預防中暑、潤腸通便、增強體質等效果。但是在泡楊梅水時需要注意適量，因爲楊梅中含有較多的蘋果酸、檸檬酸等有機酸，過量飲用楊梅水容易導致胃酸分泌過多，引發胃部灼燒感、胃部疼痛、食慾不振等症狀，嚴重時可能會出現反流性食管炎、胃潰瘍、急性胃炎等疾病，具體情況需要進行胃鏡檢查、腹部CT等影像學檢查，來明確病因以及疾病嚴重程度。
在食用楊梅時，需要注意儘量避免與牛奶同時食用，以免導致楊梅中的有機酸與牛奶中的鈣元素產生化學反應，出現不易消化的症狀。
