通常沒有吃什麼菜治便祕的說法，吃西紅柿、韭菜、白蘿蔔等菜可以緩解便祕。具體情況如下：
1、西紅柿
西紅柿含有一定量的纖維和膳食纖維，可以吸收腸腔內的水分，增加糞便體積，刺激結腸蠕動，增強排便能力。
2、韭菜
韭菜含有大量的粗纖維，而且比較堅韌，不容易被胃消化和吸收。可以增加糞便的體積，促進腸道蠕動，防止便祕，並具有日常排便的效果。
3、白蘿蔔
白蘿蔔生吃可以促進消化，具有較強的抗炎作用。其辛辣成分可促進胃液分泌，調節胃腸的功能，豐富的粗纖維可促進胃腸蠕動。
除上述菜外，還可以有蘆筍、芹菜、菠菜等。便祕可以在醫生的指導下使用舒祕膠囊、潤腸膠囊等藥物來進行治療，平時可以適當地進行一些體育鍛鍊，來提高自身的免疫力。
