一般情況下，雞樅菌是否會中毒需要根據實際情況判定。通常情況下，雞樅菌不具備毒性，因此單獨吃是不會導致中毒的；但如果與其他菌類食物同食或者存在變質情況，可能會引起中毒。具體分析如下：
1、不會
雞樅菌是一種可食用的野生菌類，其富含多種對人體有益的物質，通常不具有毒性。雞樅菌含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黃素、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、磷、硒、煙酸等物質，尤其是蛋白質，含量非常高。因此如果適量吃雞樅菌，並且不與其他菌類食物同食，雞樅菌也沒有變質，一般是不會引發中毒的。
2、會
雞樅菌是一種菌類食物，食用時不宜與其他菌類食物同食，否則可能會引起中毒症狀，另外，吃了變質的雞樅菌也可能會導致中毒症狀。中毒時一般會表現爲噁心、嘔吐、發熱、腹痛、腹瀉、頭暈、頭疼等症狀，嚴重時會引起抽搐、昏迷、驚厥、呼吸困難等，甚至可能會出現呼吸、心跳驟停等情況。如果症狀較輕，對症支持治療即可。如果症狀較重，首先需要進行催吐，必要時要去正規醫院洗胃。
建議患者出現不適時及時就醫，在醫生的指導下規範治療，有助於身體恢復。
