山藥既可以當蔬菜食用，也可以作爲中藥材，有着非常高的食用價值和藥用價值。那麼，吃山藥的好處有哪些?接下來爲大家介紹。
吃山藥的好處
1、養顏
山藥含有能大量供給人體多種糖蛋白質的混合物黏液蛋白，能增加黏膜與皮膚的潤滑度，減少皮下脂肪蓄積，是很好的美容食品。
2、強壯身體
可以單味服用，也可在複方中應用，山藥粥、山藥酒、六味地黃飲、滋腎生肝飲等，均有強壯筋骨，養顏健身的作用。
3、滋陰
山藥補陰而有清虛熱的作用，山藥本屬食物，用入湯劑，謂其補脾益氣除熱。
4、治療白帶增多
很多女性會有白帶增多的症狀，通常白帶無色無味的女性，可以常常食用山藥來治理。
5、降低血糖
山藥含有粘液蛋白，有降低血糖的作用，可用於治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。
知識拓展：山藥的禁忌
1、愛吃火鍋的人不宜多吃山藥
山藥本身是一種補藥，在吃火鍋時，加上麻辣湯底或者滋補湯底的作用，使性平的山藥帶有一定的熱性，多食容易上火，因此，在吃火鍋時，最好少吃山藥。
2、便祕者應少食山藥
山藥中含有豐富的澱粉，它對於患有胸腹脹滿、大便乾燥、便祕者最好少吃，待這些症狀緩解後可以再食用山藥。
以上即是吃山藥的好處的介紹，吃山藥的好處是非常多的，對於不同的人羣來說，好處也是有所區別的。希望對您有幫助，祝您生活愉快！
