全麻手術前一滴水都不能喝。
全麻手術是指麻醉藥經呼吸道以及靜脈進入體內產生中樞神經系統的暫時抑制，手術過程中會出現神志消失、全身痛覺消失、反射抑制、骨骼肌鬆弛等，方便手術操作。
全麻前對進食，包括進水有嚴格的限制。水分幾種，包括清水、果汁、牛奶。清水通常在術前兩個小時禁止飲用，果汁需要在術前四個小時禁飲，牛奶要在術前六到八個小時禁飲，根據不同情況決定。手術之前要保持空腹，因爲手術和麻醉都會影響胃腸道的正常運轉，所以如果進食或者飲用大量的水分以後可能會引起患者出現嚴重的胃腸道嘔吐現象，甚至導致胃內的水倒流入呼吸道從而引起吸入性肺炎甚至窒息的情況。
所以在手術之前，醫生都會告訴病人要禁食禁水，以保證手術的安全和順利。
