吃楊梅對肝比較好，一般可以起到保護肝臟的作用。
楊梅當中含有豐富的纖維素、有機酸、維生素等營養物質，吃了以後可以爲身體補充營養，同時也可以起到促進胃酸分泌，以及增加胃部蠕動的作用。楊梅對肝通常比較好，如果有飲酒的習慣，適當的吃一些楊梅可以幫助解酒，能對於肝臟起的保護作用。另外，楊梅當中含有的物質有阻止體內脂肪轉化的作用，可以幫助預防脂肪肝的形成。同時，其中含有的維生素B、維生素C等，對於抗癌、防癌有積極作用，楊梅核當中的脂肪油以及氰氨類物質，也有抑制癌細胞的作用，對於預防肝癌也有一定的幫助。
楊梅屬於溫熱食物，一般不建議攝入過多，可能會導致身體上火，出現口腔潰瘍、口乾舌燥等現象。另外，楊梅的酸味對於胃腸黏膜有一定的刺激作用，如果食用過多，可能會引起腹部不適症狀。
