孕早期可以適量的吃一些酸菜魚，可以有效提高免疫力、利於胎兒的腦神經發育、幫助胎兒的視網膜發育、有助於胎兒的生長髮育等。
1、提高免疫力：酸菜魚當中的營養價值比較豐富，魚肉當中含有豐富的蛋白質，在懷孕早期適量的吃一些酸菜魚，能夠提高自身的免疫力。
2、利於胎兒的腦神經發育：魚當中含有的DNA成分，有利於胎兒的腦神經發育。
3、幫助胎兒的視網膜發育：魚當中含有的維生素A對於胎兒的視網膜發育也能夠起到很好的輔助效果。
4、有助於胎兒的生長髮育：魚當中含有豐富的鈣元素、氨基酸等營養物質能夠有效避免在孕晚期發生缺鈣的情況，同時也有利於胎兒的生長和發育。
酸菜魚的好處有很多，但是因爲酸菜魚屬於醃製的食品，不要一次性吃的太多。
