營養早餐，通俗的來講就是有養分的早餐。科學的早餐應是低熱能、營養均衡，碳水化合物、脂肪、蛋白質、維生素、礦物質和水齊全，特別是要富含膳食纖維。
早餐吃什麼有營養又減肥
1、雞蛋
早餐吃雞蛋既能幫助提供營養還能夠有利於減肥。雞蛋營養豐富，而且早餐吃雞蛋能夠滿足人體一天的能量需求，而且吃雞蛋能夠產生飽腹感，從而使人體攝入其他的食物熱量減少，幫助減肥。
2、酸奶
酸奶中營養豐富，不僅含有有益菌羣還有糖類、鈣質等等營養成分，能夠有效爲身體提供營養所需。另外酸奶中含有的益生菌能夠促進消化，加速身體內熱量的燃燒，並且能夠幫助緩解腹脹、便祕等問題。
3、杏仁
杏仁中含有的鎂元素能夠支持身體產生能量並且維持血糖的穩定，要知道穩定的血糖能夠防止因爲減肥身體飢餓出現暴飲暴食。
4、全麥麪包
全麥麪包的熱量並不是很高，一般1片全麥麪包約89大卡熱量，再加上全麥麪包中含有的澱粉很容易被人體分解吸收，迅速爲人體提供多種營養成分。全麥麪包提供的熱量也不會讓人在上午的工作中有飢餓感。
5、燕麥
具備降膽固醇和降血脂的作用。由於燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他穀物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利於減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
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