核心功效：
補充糖分、清熱潤肺、健脾利尿、清潔口腔
簡介：
甘蔗，中藥名。爲禾本科植物甘蔗的莖稈，爲我國南方各地常見有栽培植物。甘蔗的營養價值很高，它含有水分比較多，水分佔甘蔗的84%。
吃甘蔗的好處與功效
1、補充糖分
因爲甘蔗中含有蔗糖，所以能夠爲我們的身體補充所需的糖分，也能夠爲我們提供足夠的熱量。因而是非常適合低血糖、感覺疲憊的人食用的。
2、清熱潤肺
甘蔗性質比較溫和，其中含有多種維生素，能夠爲我們迅速補充水分和糖分。清熱潤肺，還能夠解毒，大暑天吃一點甘蔗能夠緩解中暑的症狀。
3、健脾利尿
甘蔗是一味能夠起到很好健脾作用的食材。其中的纖維，能夠滋養潤燥，幫你對付胃熱，解決消化問題。還能夠生津止渴、滋養脾胃、利於尿液的排出。
4、清潔口腔
甘蔗能夠滋潤喉嚨、保護嗓子。多嚼甘蔗，能夠健齒，你會發現牙齒在慢慢變白，還能夠避免蛀牙的發生。還能夠鍛鍊你面部的肌肉。口臭、嘴巴發炎的人都可以多嚼嚼甘蔗。
5、補鐵補血
甘蔗中含有大量的身體所需的營養物質，其中鐵元素的含量是很豐富的，所以多吃甘蔗能夠補鐵，能夠預防缺鐵性貧血。
營養價值：
甘蔗含糖量高，所含糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖3種成分構成的，極易被人體吸收利用。還含有豐富的碳水化合物、天門冬素、天門冬氨酸、丙氨酸、纈氨酸、絲氨酸、蘋果酸、檸檬酸、蛋白質、脂肪等營養成分。鈣、磷、鐵等無機元素的含量也較高。其中鐵的含量特別多，每千克甘蔗中含9毫克，居水果之首，故甘蔗素有“補血果”的美稱。
適宜人羣：
一般人羣均可食用。
禁忌人羣：
身體虛寒的人羣不能吃甘蔗，甘蔗是一種性質寒涼的食材，會引發胃腹寒痛；糖尿病患者不能吃甘蔗，甘蔗是一種高糖的食材，人們食用以後能讓血糖快速升高；咽喉腫痛在慎吃甘蔗，黑皮甘蔗的性質溫熱，平時食用會讓人體內熱毒積存，會讓上火的症狀加重。
