早餐的最佳時間是7-8點。一旦早餐吃得過早，勢必會干擾胃腸道的休息，使消化系統長期處於疲勞和戰鬥狀態，擾亂胃腸道的蠕動節律。所以最好在7點左右吃早餐，因爲這個時候人的食慾最強。另外，早餐和午餐的間隔時間應該在4到5個小時左右，也就是說，早餐應該在7點到8點之間。如果早餐太早，應增加數量或相應提前午餐。
吃早餐的最佳時間
早餐是一天中非常重要的營養食物。有些人早上起得很早，但是這樣不好。此時人體已經睡醒，準備開始一上午的緊張工作。此時身體機能開始恢復，體溫上升，脈搏加快，交感神經活躍，這時消化系統也開始正常工作，消化酶的分泌也達到高峯，胃腸道也處於清醒狀態。
因此，一方面，此時吃早餐可以高效消化吸收食物中的營養物質；另一方面，此時吃早餐後，8:00小時後可以保證正常工作，爲一上午的緊張工作提供必要的營養和熱量，所以這個時間是吃早餐的最佳時間。
在平時生活中，注意養成良好的飲食習慣。多運動，多吃富含維生素的食物，提高自身免疫力。
