相信大家看完脂肪肝這三個字的時候，就可以想到是因爲脂肪所引起的一種肝病。那對於這種因爲細胞內脂肪堆積所引起的脂肪肝，我們應該怎樣治療呢？
有的放矢採取措施。如長期大量飲酒者應戒酒。營養過剩、肥胖者應嚴格控制飲食，使體能恢復正常。有脂肪肝的糖尿病人應積極有效地控制血糖。營養不良性脂肪肝患者應適當增加營養，特別是蛋白質和維生素的攝入。總之，去除病因纔有利於治癒脂肪肝。關於更多健康問題，請點擊脂肪肝是怎麼一步一步變爲肝癌的
提倡高蛋白質、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食(包括含糖飲料)。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質的瘦肉、河魚、豆製品等，不吃零食，睡前不加餐。
對於任何疾病來說，適當的運動都是對身體有幫助的。而脂肪肝也是一樣的，因爲運動可以促進體內脂肪的消耗。
能讓肝臟中谷胱甘肽過氧化物酶的活性達到正常水平，對養肝護肝起到良好作用，硒麥芽粉、五味子爲主要原料製成的養肝片，具有免疫調節的保健功能，對化學性肝損傷有輔助保護作用，有養肝、保肝、護肝作用。
到目前爲止，西藥尚無防治脂肪肝的有效藥物，以中藥長期調理性的治療較好。西藥常選用保護肝細胞、去脂藥物及抗氧化劑等，如維生素B、C、E，卵磷脂、熊去氧膽酸、水飛薊素、肌苷、輔酶A、還原型谷胱甘肽、牛磺酸、肉毒鹼乳清酸鹽，以及某些降脂藥物等。
從事輕度活動的肝炎恢復期病人，每日每公斤體重可供給30-35Kcal熱能；對於肥胖或超重者，每公斤體重可供給20-25Kcal熱能以控制或減輕體重。
碳水化物主要由谷糧供應，適當補充蔬菜、水果等食品。
優質蛋白有利於肝細胞的修復與再生，並可糾正低蛋白血癥和防止肝細胞進一步受損害。
對脂肪肝病人，全日食物和烹調油所供給脂肪總量不超過40g，對含膽固醇高的食物如蛋黃等宜作適當控制。
