中秋節馬上就要到了，這時候的螃蟹是一年中最肥美的時候，很多人已經迫不及待的想品嚐了，但是也有很多正在減肥的人擔心吃螃蟹會長胖，那下面就一起來看看。
減肥期間可以適量的吃一些螃蟹，螃蟹是一種營養價值很高的食物，含有豐富的蛋白質，並且肉也不是非常的多，所以減肥期間適當的吃一些也不用很擔心長胖。
螃蟹是種低熱量、高蛋白質的食物，吃了螃蟹還會增加飽腹感，一般來說是不會出現長胖的現象的，但是螃蟹的蟹黃中，膽固醇是比較高的，吃多了蟹黃就有可能會長胖。減肥期間要避免食用油脂過多的食物，儘量多吃一些清淡、少油鹽的食物，而將螃蟹用來清蒸着吃，是比較清淡的，在減肥期間可以適量的食用。
螃蟹沒有減肥的作用，適量的食用不會長胖，但吃多了以後還是有發胖的可能性，尤其是蟹黃不宜多吃。
螃蟹性寒，空腹吃容易胃痛，至於胖不胖，理論上要看螃蟹所提供的熱量。當人體攝入的熱量大於消耗的熱量，就會導致肥胖，所以任何食物吃過量都會導致肥胖。吃螃蟹也一樣。但是，螃蟹相對而言並不屬於高熱量的食物，平均一隻3到4兩的螃蟹，可食部分大概爲60~80克，熱量大約70~80千卡，跟一個小蘋果(150克左右)的熱量相當。
單純性肥胖是由於營養過剩，也就是吃進去的熱量多餘消耗掉的熱量，使剩下的熱量轉化爲脂肪，所以想要減肥首先得從節食開始，限制熱量的攝取，逐漸的將所攝入的熱量降低到正常需要的水平，但是每天減少的量不能過多，一般以每天減少500千卡爲準，對於極度肥胖者而言，一開始就要採用更低熱量飲食，每天減少100卡左右，減肥不可急，一般是一個月內體重瘦3公斤左右。
如果原來的食量就比較大，那麼可以採用主食遞減法，就是在一日三餐中各減掉50g，然後逐漸的將主食控制在300g左右，養成吃7分飽的習慣，對於含澱粉和含糖量高的食物應該避開。
減肥的朋友可以適當的吃一些蛋白質含量高的食物，比如魚、蝦、海味、雞肉、兔肉等。
