葛根粉也稱葛粉，爲豆科植物野葛的塊根經水磨而澄取的澱粉。葛根粉內含12％的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，另外鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。
葛根粉中的大豆甙，可以分解乙醇(酒的主要成分)，減少乙醇對大腦的傷害，減輕酒精對腸胃的刺激，促進新陳代謝，促使血液排掉酒精毒素。
葛根素能對抗腎上腺素的升血糖作用，具有一定的降血糖能力。
葛根粉中含有人體所需的多種氨基酸和微量元素，具有擴張冠狀動脈和腦動脈的作用，能夠有效降低血壓， 增加缺血組織的血液供應量，能明顯降低心肌耗氧量，降低膽固醇和血粘度，改善血液循環。
葛根粉能有效提高肝細胞再生的能力，促進膽汁分泌，加強肝臟解毒功能，防止脂肪在肝臟堆積，幫助恢復正常肝臟機能。
葛根粉也稱葛粉，爲豆科植物野葛的塊根經水磨而澄取的澱粉。葛根粉內含12％的黃酮類化合物，如葛根素、大豆黃酮苷、花生素等營養成分，另外鈣、鋅、磷的含量最高，葛粉所含的富“硒”元素，具有一定的防癌抗癌之功效。
98％以上用戶反映食用後，全身皮膚顯著變的細膩、潤滑、有光澤、皮膚彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。
