柿餅和雞蛋是生活中常見的兩種食物，富有各自的營養價值，那麼柿餅和雞蛋能一起吃嗎？柿子和雞蛋同吃怎麼辦？
不建議一起吃。
因爲柿餅中含有大量的鞣酸物質，而雞蛋中含有豐富的優質蛋白，若是雞蛋與柿餅一起食用，其中的蛋白質和鞣酸物質的會發生沉澱反應，形成不易溶解的鞣酸蛋白，影響腸胃吸收，並且可能導致腸胃不適，不利於身體健康。
如果吃了少量的柿餅和雞蛋，對於一些腸胃功能比較好的人來說，可能不會出現明顯的不適症狀。
柿餅和牛奶反應生成的沉澱物質是一種不好消化的物質，這種物質大量攝入有可能影響腸胃消化，出現消化不良等不適情況。
雞蛋中含有的優質蛋白質單獨食用有利於補充營養增強體質；但是若是與柿子一起食用，會影響蛋白質以及其他營養物質的吸收，因此會降低各自的營養價值。
若是一時之間大量食用柿餅和雞蛋，嚴重時可能會引起腹脹、腹痛等情況，另外，若是一些本身腸胃較差的人在食用了柿餅和雞蛋後，可能會出現腹瀉等不適。
若是因爲過多食用柿餅和雞蛋，出現消化不良的情況，可以多喝些水，有利於腸道促進消化，並且順時針按摩下腹部同樣也有利於促進消化。
腹脹、消化不良情況比較嚴重的，建議多吃些番茄、柚子、橘子等食物，促進腸胃消化，有利於緩解一些不適。
若是一些腸胃虛弱的人羣過多食用柿餅和雞蛋後，導致腹痛、伴有腹瀉的不適症狀，建議結合醫生的指導服用些具有止瀉作用的藥物，有利於緩解不適。
建議1個半小時
若是吃完柿餅再吃雞蛋，只需要間隔40-60分鐘即可，因爲柿餅是富含果膠及纖維素的果脯，食用後比較容易消化。
如果吃雞蛋後想吃柿餅，建議間隔1個半小時。因爲雞蛋中的蛋白質和礦物質在胃中需要一個半小時的消化時間，才被吸收代謝，此時食用柿餅可以避免相互反應，出現身體不適的情況。
柿餅和雞蛋是生活中常見的兩種食物，富有各自的營養價值，那麼柿餅和雞蛋能一起吃嗎？柿子和雞蛋同吃怎麼辦？
因爲柿餅中含有不少的果膠，而澱粉含量高的食物互促進胃酸大量分泌。若是一起食用，其中的果膠在大量胃酸的作用下生成沉澱，沉澱物積累在胃中，不易消化，又難以排出，長期如此，可能會產生胃結石。
常見的富含澱粉食物：核桃、南瓜、紅薯、板栗等。
由於一般的海鮮中的蛋白質和鈣元素含量都十分豐富，而柿餅中含有大量的鞣酸，如果同食，其中蛋白質和鈣會和鞣酸相互結合，形成絡合物質，不易消化的，還對腸胃有刺激性，容易出現腸胃不適。
常見的高蛋白食物有：螃蟹、蟶子，牡蠣，龍蝦，文蛤，海帶，紫菜等。
