最近網絡上流行吃雞，不得不說，雞肉是生活中最常見的肉了，相比於豬肉的話，雞肉多了一點味道，那麼吃雞肉有什麼好處呢？
雞肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
雄性雞肉，其性屬陽，溫補作用較強，比較適合陽虛氣弱患者食用;雌性雞肉屬陰，比較適合產婦、年老體弱及久病體虛者食用。
雞肉鈣質多，用文火熬湯，最適宜貧血患者及孕婦、產婦和消化力弱的人補養，其中又以老母雞爲最佳。
雞肉與紅豆營養豐富，具有補腎滋陰、活血澤膚、明目、利尿、祛風解毒等作用。
竹筍有清熱消痰、健脾胃的功效。竹筍配雞肉有利於暖胃、益氣、補精、填髓。還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點,適合體態較胖的人。
金針菇與雞肉同食，可防治肝臟腸胃疾病，開發兒童智力,增強記憶力及促進生長。
胭脂菜與溫中益氣、補髓添精的母雞肉搭配，可爲人體提供很豐富的營養成分，具有清熱解毒、滑腸、補髓添精的功效。最適合於治療胃呆食少、消渴水腫、便祕、小便頻數等病症。
1、雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相剋，故雞魚不可同食。
2、大蒜性辛溫有毒，主下氣消谷，除風、殺毒，而雞肉甘酸溫補，二者功用相左，且蒜氣薰臭，從調味角度講，也與雞不合。古典《金匱要略》中就有“雞不可合葫蒜食之，滯氣”的記載。
3、雞肉與芥末共食，恐助火熱，無益於健康。
4、公雞肉對於病後或產後體虛有一定的溫補作用，但其性燥熱，不宜多食，多食易生熱動風。凡感冒發熱，及內火偏旺和痰溼偏重之人，肥胖症患者和患有熱毒癤腫之人忌食;高血壓病人和血脂偏高者忌食。
