一般吃柿子的時候,柿子皮是直接丟掉的,很少有人會吃柿子皮,那麼把柿子皮曬乾之後,能不能吃呢?下面就一起來看看吧!
曬乾的柿子皮可以吃。
柿子皮不適合食用是因爲柿子皮中的鞣酸含量很高,不適合直接食用,但其實柿子皮是可以食用的,因爲柿子幹也是不去皮的,食用的時候是直接食用的,成分和柿子的區別不大。
孕婦可以適量食用曬乾的柿子皮。
孕婦一般是陰虛的體質,而柿子皮性寒嗎,適量食用可以緩解因爲懷孕導致的陰虛狀況,有清熱涼血的作用,對孕婦身體有好處。
柿子中富含果膠,而果膠是一種水溶性的膳食纖維,能夠幫助保持腸道菌羣的正常生長,具有良好的潤腸通便作用,有利於改善便祕症狀。
柿子中含有大量的維生素A、維生素C和鞣酸,有養肺胃、清燥火、鎮咳怯痰,降壓止血、清熱滑腸、潤肺生津,預防心血管病,慢性支氣管炎、動脈硬化、痔瘡便血等功效。