砂糖橘個頭比一般的橘子要小，但她的甜度很高，不怎麼酸，所以不少人喜歡吃，也有少部分人會直接把砂糖橘皮泡水喝，那麼新鮮砂糖橘皮能泡水嗎？砂糖橘皮可以做陳皮嗎？
新鮮砂糖橘皮不建議泡水飲用。
新鮮的砂糖橘皮泡水基本是泡不開的，口感也不好喝，並沒有什麼好處，它和中藥中所用的陳皮並不一樣，而且沒有任何藥效，另外用砂糖橘皮表面可能有細菌，泡水飲用還可能對健康產生不利的影響，因此不建議泡水飲用。
1、因爲新鮮的砂糖橘皮含有大量的單寧成分，這種成分又苦又澀，並且不易消化，不利於腸胃健康。
2、另外，新鮮的砂糖橘皮含有可能含有大量的化學農藥殘留物質，直接用熱水泡發砂糖橘皮，會導致砂糖橘皮上的農藥殘留物質溶解在水中，大量飲用可能引起腸胃不適，並且有害身體健康。
可以，但是需要晾曬一年以上。
因爲陳皮之所以叫做陳皮，是因爲曬制的時間足夠長，所以叫做陳皮，並且曬制越久藥用加重更高，加之新鮮的砂糖橘皮上含有較多單寧等不利成分，更加需要經過長時間的曬制，或者在乾燥的環境內風乾，纔可能去除砂糖橘皮上一些不利成分，因此建議曬制一年後再食用，並且注意乾燥，防止橘皮發黴。
1、挑選出表皮變壞的砂糖橘，清洗乾淨。
2、把砂糖橘放進去鹽水中，浸泡20分鐘。
3、再準備一盆清水，擠進適量牙膏，把水打出泡沫，將砂糖橘用泡沫搓洗下。
4、再浸泡十分鐘，有利於去除砂糖橘中的單寧成分，然後用清水洗淨。
5、把砂糖橘擦淨，剝掉橘皮，把剝好的桔皮，放在陽光下晾曬，注意橘白朝外。
6、把風乾的橘皮，存放在密閉的容器中，注意不要用塑料容器.存放三個月取出，讓桔皮變軟。
7、再次放在太陽下風乾，完全曬乾後，封存即可。
砂糖橘個頭比一般的橘子要小，但她的甜度很高，不怎麼酸，所以不少人喜歡吃，也有少部分人會直接把砂糖橘皮泡水喝，那麼新鮮砂糖橘皮能泡水嗎？砂糖橘皮可以做陳皮嗎？
曬乾的砂糖橘皮中含有少量的揮發油，對胃腸道有溫和的刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，顯示了芳香健胃和驅風下氣的效用。
對呼吸系統的作用。
曬乾的砂糖橘皮所含揮發油物質，具有刺激性被動祛痰作用，使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。
