土蜂蜜的產量十分稀缺,營養價值極高,其中含有糖分、維生素、礦物質、氨基酸、有機酸、酶類等多種營養物質,那麼土蜂蜜兒童可以吃嗎?
兒童可以適量服用。
土蜂蜜指的是土蜂採的蜜,是一種雜花蜜,又被稱爲中蜂蜜、土蜂糖,其中含有大量的糖類物質,可以直接被人體吸收利用,還含有豐富的酶類物質以及礦物質、有機酸等營養物質,兒童適量食用土蜂蜜可以起到促進消化、幫助排便、保護牙齒、提高免疫力等多種作用,所以兒童是可以適量吃土蜂蜜的,但是要注意的是,不是所有年齡階段的兒童都適合吃土蜂蜜。
3歲以上的兒童。
土蜂蜜在採集和運輸的過程中極易被肉毒桿菌所污染,3歲以下的兒童脾胃功能尚未發育完善,腸胃較成人嬌弱,服用被污染的土蜂蜜可能會引起腹瀉、便溏、腹痛等不適,甚至可能會影響脾胃功能的正常發育,所以一般建議3歲以下的兒童不宜食用土蜂蜜。
兒童食用土蜂蜜要注意用量,雖然土蜂蜜沒有明顯的毒副作用,但是其中的所含的單脂葡萄和果糖約佔總量的70%,兒童食用過多的土蜂蜜可能容易引起肥胖或齲齒,一般建議兒童一天食用5克左右即可。
土蜂蜜中含有一些花粉,有的兒童由於體質或者遺傳的原因可能會對土蜂蜜產生過敏反應,如:全身瘙癢、長蕁麻疹、嘔吐等,所以沒有食用過蜂蜜的兒童,家長在餵食時要特別注意,建議先少量餵食,觀察兒童反應,如果沒有出現不適,再繼續服用。
1、溫水沖服。用溫水沖泡土蜂蜜是最常見的食用方法,這種方法也更利於對其營養成分的吸收,但是要注意的是沖泡溫度不宜過高,一般建議在40-60度左右即可。
2、塗抹在麪包上。如果比較大的兒童,也可以將土蜂蜜塗抹在麪包或饅頭上食用,這樣可以增加口感。
土蜂蜜的產量十分稀缺,營養價值極高,其中含有糖分、維生素、礦物質、氨基酸、有機酸、酶類等多種營養物質,那麼土蜂蜜兒童可以吃嗎?
土蜂蜜中含有大量的糖類物質,如葡萄糖、果糖、蔗糖等,而葡萄糖和果糖都屬於單糖,不需要通過酶的作用就能被人體吸收,具有較好的升糖作用,所以糖尿病患者不宜食用土蜂蜜,以免導致體內的血糖水平上升而引發高血糖反應。
一般的肝臟疾病患者是可以食用土蜂蜜的,但是對於肝硬化患者來說,最好不要食用,因爲土蜂蜜中的成分會加重肝臟纖維化的程度,從而加重肝硬化病情。