小龍蝦是夏季經常食用的一種食物，營養豐富，我很喜歡吃，都知道蟹有公蟹和母蟹，想知道小龍蝦吃公的還是母的？
同等重量的小龍蝦母的。
小龍蝦公蝦和母蝦的主要成分都是蛋白質和脂肪，味道都很好，但是公蝦的蝦螯比較大，因此同等重量的小龍蝦母蝦的肉質相對更高，因此同等重量的話要吃母蝦。
蝦產卵的時候母蝦好吃，平時公蝦和母蝦味道差不多。
小龍蝦蝦尾都是一樣的肉質，在非產卵期的時候主要的可食部位都是蝦尾中的肉，但是在產卵期的時候母小龍蝦的頭中含有豐富的蝦黃，味道鮮美可口，因此平時味道差不多，但是產卵期母蝦好吃。
母的小龍蝦蝦足最下面那對蝦足是透明的，沒有公蝦腹部兩個堅硬的蝦足；並且體型相似的小龍蝦，母蝦的蝦螯比較小，且腹部較平。
公的小龍蝦蝦足有明顯的最後一對足，並且顏色較深，看起來就很堅硬；並且提醒相似的小龍蝦，公蝦的蝦螯較大，上面還有凸起的刺，且腹部凸起。
公的小龍蝦沒有蝦黃。
蝦黃是母蝦產生的卵子，有蝦黃的一定是母蝦，但是沒有蝦黃的不一定的公蝦，處於非產卵期或者是還未到生育期的母蝦也是沒有蝦黃的。公蝦頭部的中含有一些性腺，顏色有可能也是黃色的，但是這不是蝦的卵子哦！
小龍蝦是夏季經常食用的一種食物，營養豐富，我很喜歡吃，都知道蟹有公蟹和母蟹，想知道小龍蝦吃公的還是母的？
小龍蝦的頭不是很建議食用。
小龍蝦的內臟也在頭部，其中含有小龍蝦的沙囊，即胃囊，不僅有沙子和未消化完的食物，還含有重金屬離子；同時蝦頭上還有鰓，是小龍蝦與外界直接接觸的部位，容易有寄生蟲或者是寄生蟲卵的存在，因此不建議吃頭，但是如果可以區分蝦黃和內臟等，還是可以食用蝦黃的。
1、雖然母蝦和公蝦的蝦螯大小有一定的差異，但是體型不同的蝦螯有不同大小，會影響判斷，因此最最準確的方式，就是看腹部最後一對蝦足和腹部凸起的情況。
2、現在爲了食用方便和乾淨，都會將小龍蝦去掉，蝦黃留出較多，因此食用起來母蝦和公蝦的區別不大，沒必要強求一定食用母蝦。
3、母蝦和公蝦在購買的時候不能很好的區分，實在是想購買母蝦的話，挑選的時候要小心不要被夾傷了。
