眼前正值初夏，走到室外陣陣熱浪襲來，意味着盛夏已經不遠了，就在這樣的節點上，人更加容易火氣旺盛，四肢無力。此時應該多吃清涼解暑，健脾祛溼的食物!那麼。
黃瓜味道鮮美，營養豐富，還含有人體必需的維生素和礦物質，如維生素K和C，一些B族維生素、銅、鉀、錳等，所有這些營養素都有益你的健康。
苦瓜中，帶綠色的苦味較重.帶白色的苦味較淡，帶紅色的外苦內甜，苦瓜可炒、可煮、可炯、可煲，還可涼拌，吃起來苦中帶甘甜，可令人食慾大增，是夏季特別受人們喜愛的佳疏。
茄子性涼、味甘，有清熱止血、消腫止痛、祛風通絡、寬腸利氣等功能，具有降火清熱的功效。茄子中含豐富的維生素P，是一種黃酮類化合物，有軟化血管的作用，可以降血壓。不僅如此，茄子還含有葫蘆巴鹼及膽鹼，在小腸內能與過多膽固醇結合，排出體外，以保身體血液循環正常，降低膽固醇。
蓮子是一種中藥，但是它更多的是用來做食物，如煮粥、做甜品，它最被人熟知的功效就是養心安神。在炎炎夏日最容易睡不着，這時就可以吃蓮子來安神，祛煩熱。蓮子還能夠幫助清熱降火。特別是對於心火旺盛的人來說，吃蓮子能夠有效降心火、清心安神，另外對於因爲上火引起的口舌生瘡也有很好的調理作用。
