夏季到來適量飲用啤酒可以有效解渴、提神、利尿、促進食慾，但過量飲用則會適得其反，如果無節制地濫飲，不但起不到營養機體的作用，相反還對機體造成損傷。那麼啤酒喝多了有什麼壞處呢？
在酒類飲料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相當於一兩多白酒的酒精含量。但如果無限制地飲用，累積的酒精就會損壞肝功能。
現代醫學研究認爲，長期大量飲啤酒，會增加心臟、腎臟的負擔，造成心室體積擴大，心肌肥厚、心臟增大，成爲“啤酒心”。心肌組織中出現脂肪細胞功能減弱，引起心動過速。
由於啤酒營養豐富、產熱量大，所含營養成分大部分被人體吸收，長期大量飲用會造成體內脂肪堆積，形成“大肚子”，特別是肥胖者更不宜多飲。
有關資料還表明，萎縮性胃炎，泌尿系統結石等病人，大量飲用啤酒會導致舊病復發或加重病情，這是因爲釀造啤酒的大麥芽汁中含有草酸、烏核百酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加一倍多，促使結石形成。
夏季到來適量飲用啤酒可以有效解渴、提神、利尿、促進食慾，但過量飲用則會適得其反，如果無節制地濫飲，不但起不到營養機體的作用，相反還對機體造成損傷。那麼啤酒喝多了有什麼壞處呢？
成人每次飲用量不宜超過300毫升，一天不超過500毫升(一啤酒瓶量)，每次飲用100~200毫升更爲適宜。
飲用啤酒最適宜的溫度在12℃~15℃，此時酒香和泡沫都處於最佳狀態，飲用時爽口感最爲明顯。
啤酒不宜與煙燻食品共餐，宜食水果及清淡菜餚，花生米是最要好的啤酒下酒菜。
