大蒜是是人體的“清道夫”，能稀釋血液、降低膽固醇，而浸過大蒜的酒，則可以擴張血管，使血管中的渣不能粘附在血管壁上，有利於將其排出體外。這就是大蒜泡酒的功效，下面爲大家詳細介紹。
大蒜在酒精的化學作用下，能產生一種叫做大蒜素N的物質，這種物質經過臨牀試用，證明其具有抗血小板凝結的功效，可以很好地預防因腦血管和心血管病變而引起的各種意外疾病，對治療因腦血栓引起的身體癱瘓也有一定療效。
大蒜泡酒還適合在夏季飲用，具有清暑熱引起的疲勞、健胃強精、利尿解毒殺菌的作用。大蒜泡酒還有殺菌、排毒清腸、補血安神、保護肝的功效。
材料：糧食白酒2000克，1000克大蒜頭
製法：大蒜剝掉外皮，直接放入白酒中，密封，浸泡2周即可。器皿最好選擇玻璃的，白酒度數在40-60度之間。
功效：大蒜酒有很好的驅寒功效，體內寒氣重的老人可以喝點大蒜酒驅寒。
材料：白酒2斤，白砂糖250克，大蒜頭400克
製法：大蒜剝掉外皮，洗淨，拍裂，大的大蒜可以切成2、3片，放入裝有白酒的瓶子裏，加入白糖，密封，放2-3個月。
功效：抗菌健胃，能夠預防感冒腹瀉，軟化血管，防病，治療失眠。
材料：白酒5000毫升，桃仁500克，淡豆豉500克，大蒜1000克
製法：淡豆豉、桃仁和大蒜切碎，放入一個乾淨的紗布袋裏，紮緊口，放入白酒瓶，密封，春夏兩季浸泡3天左右，秋冬兩季浸泡一週。
功效：活血，祛風除溼，痛經活絡，溫腎壯陽，能治療腳弱無力。
材料：大蒜7枚，黃酒適量
製法：大蒜剝皮，搗爛，用黃酒沖服。
功效：治療霍亂，腹部疼痛。
溫馨提示：藥酒一次不要喝太多，每次喝10-20克即可，每天1-2次即可
