酸奶,對於每一位女生來說,再熟悉不過的飲料。常喝酸奶,能有效的增強人體免疫功能,有助於腸道運動,加快食物消化,預防便祕、結腸癌的發生。但是你知道什麼時候喝酸奶好呢?下面告訴你喝酸奶的正確時間。
酸奶什麼時候喝利於吸收
晚上喝酸奶有利於鈣的吸收。因爲酸奶是食物中鈣的良好來源,從補鈣的角度看,晚上喝酸奶好處更多。晚間12點至凌晨是人體血鈣含量最低的時候,有利於食物中鈣的吸收。同時,這一時間段中人體內影響鈣吸收的因素也較少。雖然牛奶中也含有很高的鈣,但與它比起來,酸奶中所含的乳酸與鈣結合,更能起到促進鈣吸收的作用。
喝酸奶的注意事項
1、喝酸奶後要漱口
飲後要用白開水漱口酸奶中的某些菌種及所含的酸性物質對牙齒有一定的危害。對於兒童來說,喝完酸奶後如不進行漱口,特別容易出現齲齒。
2、酸奶不能加熱
酸奶不能加熱喝酸奶一經蒸煮加熱後,所含的大量活性乳酸菌會被殺死,其物理性狀也會發生改變,產生分離沉澱,酸奶特有的口味和口感都會消失。
3、酸奶和藥品不能同食
不能用酸奶服藥用酸奶代替開水服藥是不正確的習慣,應加以改正。特別是不能用酸奶服用氯黴素、紅黴素。磺胺等抗生素及服用治療腹瀉的一些藥物,因爲這些藥物同樣也會破壞或殺死酸奶中的乳酸菌。
因此,晚上喝酸奶,有利於食物中鈣的吸收。另外要注意和酸奶後要漱口,酸奶不能加熱,酸奶和藥品不能同食。