有時間的時候會在家做一道奧爾良烤雞心，味道鹹香，下酒、當零嘴都很不錯還能補血益氣、幫助睡眠，今天大家一起來學習做法吧！
主要食材：雞心20個。
其他食材：鹽、食用油、蒜、醬油、料酒、燒烤料、奧爾良烤肉料適量。
1.雞心泡出血水，然後對半切開，這樣更入味。
2.蒜切碎放入，然後放入醬油，料酒和奧爾良烤肉料。
3.用手抓均勻，醃製20分鐘。
4.用籤子串好，然後刷上一層油。
5.接着灑上燒烤料粉。
6.放入上下火170的烤箱中烤14分鐘左右。具體時間溫度按自家烤箱定。
補心驅邪、安神助眠、補血益氣、增強免疫力、保護視力。
