葡萄爲著名水果，可以直接生食或者製成葡萄乾，還可以進行釀酒。吃起來不僅味美可口，營養價值也是比較高的。那今天小編整理了一些有關葡萄的相關知識，一起來看看吧！
相對來說，是比較多的。
葡萄是屬於漿果，水分含量高達65%~88%，含有比較多的有機酸、果膠。維生素以及礦物質等營養成分。
而且葡萄中碳水化合物含量也是比較多的，主要是葡萄糖。它可以快速被人體吸收利用，但是畢竟含有的糖類物質也是比較多的，不可食用太多，需要適當的進食。
益氣補血和緩解身體疲勞等。
葡萄乾是用葡萄經過日光照射或陰影下晾乾製成的乾果，肉質軟糯，口感清甜，營養價值較高。
葡萄乾中含有的豐富的鐵元素和鈣元素，可以參與血紅蛋白的合成，從而達到益氣補血的作用。
另外，葡萄乾也含有多種礦物質和維生素，同時也含有氨基酸等成分，可緩解身體疲勞，改善神經衰弱。
葡萄中含有很多的有機酸，食用後容易促進胃酸過量分泌，從而對胃黏膜造成相應刺激導致胃部出現不適症狀，所以腸胃不佳者還是儘量少食葡萄。
葡萄中含有較多的維生素、葡萄糖、有機酸、氨基酸及鈣、磷等營養元素，通常適當食用葡萄對促進消化存在一定幫助。
但是如果腹瀉人羣過量食用葡萄的話，可能會加重腹瀉的症狀。
葡萄中含有大量的糖分和酸類物質容易對牙齦、牙齒產生刺激，有口腔疾病的人羣牙齦、牙齒都會比較敏感，食用過多可能導致患者出現疼痛的症狀。
補氣血、抗氧化以及美容養顏等好處。
葡萄中含有比較多的維生素、礦物質、花青素和類黃酮，這兩種物質有抗衰老的作用，所以多吃葡萄可以減少皺紋的產生，預防衰老。
葡萄中含有的大量葡萄糖，可以促進新陳代謝，日常適當食用可以提高身體的抵抗力。
