最近一直在努力減肥，飲食有很多需要忌口的，但是我很喜歡吃蓮藕，請問經常吃蓮藕會發胖嗎？
正常食用蓮藕是不會發胖的。
蓮藕的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、鈣、鐵等，脂肪和熱量都非常少，正常攝入不會導致發胖。另外，蓮藕同時富含膳食纖維，可以促進腸道蠕動，增加腸胃動力，加快新陳代謝，減少食物堆積。
吃蓮藕是否發胖還有一個因素影響，就是食用的方式，如果大量食用，或採取油炸等過於油膩的方式食用，容易造成熱量攝入過量，間接導致肥胖。
螃蟹和蓮藕能一起吃，但應適量，需避免食用過多。
螃蟹中含有較爲豐富的蛋白質，脂肪含量較低，還含有維生素A以及鈣、磷、鉀等微量元素。蓮藕含有一定的碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素、核黃素以及鉀、鈣、磷、鈉等多種微量元素。二者的營養成分不存在衝突，因此能一起吃。
但是體質偏寒的人羣不宜過多同時進食螃蟹和蓮藕，因爲螃蟹的寒性較大，蓮藕的性質也偏寒，此類人羣食用過多可能會加重體寒。另外，脾胃虛弱的人羣，也應避免同時進食較多的螃蟹和蓮藕，否則容易刺激胃腸道，導致出現消化不良的症狀。
吃藕是不可以喝酒的。
因爲藕屬於涼性食物，酒對腸胃刺激較大，二者一起食用，會引起胃部黏膜遭到損失，從而引起胃酸過多，導致腸胃出現胃潰瘍、腹瀉等症狀。並且藕中的纖維素含量較高，而酒中含量最多的就是水和酒精，二者一起食用的話，輕者會產生頭暈等症狀，情節較重的會引起酒精中毒。所以，建議大家兩者不要同時食用，以免造成身體不適。
具體有以下好處：
1、補充營養：蓮藕的營養豐富，其中含有碳水化合物等多種營養物質。適當吃蓮藕，可以補充身體代謝所需的營養和能量，有助於維持機體健康。
2、促進排便：蓮藕中含有一定的水分，有助於溼化腸道，蓮藕中還含有膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，所以適當吃蓮藕，有助於軟化大便，並促進排便。
1、性質區別：蓮藕的性質是寒涼的，如果是加工後的藕粉就變得的溫和了，不會對身體有寒氣的刺激。蓮藕和藕粉裏面的澱粉含量不同，吃蓮藕不用擔心發胖和腹瀉的。
2、營養價值區別：藕粉包含了一些蓮藕的營養成分，但是藕粉還是大部分是澱粉物質，也有蛋白質，胡蘿蔔素，核黃素等幫助健脾養胃。而新鮮的蓮藕裏面碳水化合物，蛋白質，多種維生素和礦物質及鞣酸等物質。
