我昨天在外面買了一些檸檬，感覺檸檬的外觀挺好的，黃黃的，聞起來也有好聞的味道，但是回家沖泡之後覺得檸檬水好苦，這是怎麼回事呢？泡的檸檬水爲什麼會苦？還可以喝嗎？
視具體情況而定。
檸檬水苦的原因有很多種，比如：品種原因、檸檬水裏面檸檬泡得過多、檸檬泡得過久或者檸檬變質等原因都會導致泡的檸檬水發苦，如果是正常原因導致的檸檬水發苦，且苦味的程度不是很高的話，可以正常飲用，或者在檸檬水中加入蜂蜜進行調味，緩解苦味；如果是變質導致的檸檬水發苦，則建議不要繼續喝了，以免影響健康；如果不喜歡喝苦味的檸檬，也可以倒掉重新進行製作。
建議用60攝氏度的溫水進行沖泡。
檸檬水的主要製作材料是新鮮檸檬、水，有些人在沖泡的時候還會加入蜂蜜一起調味，檸檬中的維生素不耐高溫，如果用開水沖泡檸檬的話，檸檬中的維生素成分會遭到破壞，微量元素也會流失一些，如果加入蜂蜜一起泡的話，蜂蜜中的酶等成分也會遭到破壞，所以，不建議用高溫的水沖泡檸檬水，用60攝氏度的溫水進行沖泡就可以了。
下火。
檸檬是常見水果，中醫認爲：檸檬的性質偏寒涼，食用檸檬會增加身體中的寒氣，檸檬水是用檸檬製作而成的一種飲品，從味道上來說，檸檬水較爲酸爽，從性質上來說，檸檬水保留了檸檬的寒涼性，內熱上火的人羣適當的飲用一些檸檬水可以起到降低火氣的作用，有利於體質的養護。
作用不明顯。
檸檬水是由檸檬和水沖泡而成的飲品，從味道上來說，檸檬水酸甜可口，從營養的角度來說，飲用檸檬水可以爲身體補充多種維生素、礦物質、有機酸等營養成分，從功效的角度來說，飲用檸檬水可以起到美容養顏、生津止渴的作用，喝檸檬水沒有直接減肥的作用，但是檸檬水的熱量不是很高，減肥期間適當的喝一些檸檬水也不容易發胖。
