去朋友家吃飯時，感覺佛手瓜味道很好吃，想回家後買幾個也炒着吃，可是佛手瓜一般要炒多久才能炒熟呢？
最快三分鐘能熟。
新鮮的佛手瓜中含有較豐富的水分，因此將佛手瓜下鍋翻炒的話是很容易炒熟的，如果將佛手瓜切成均勻的細絲，且火力比較大的話，一般只需要三分鐘就可以把佛手瓜炒熟，如果佛手瓜下鍋炒的量比較多，切瓜時比較厚，火力偏小的話，可能要延長几分鐘才能炒熟，具體的要根據佛手瓜的食用量來判斷。
可以。
佛手瓜這種瓜果類蔬菜即使是半生半熟也是可以吃的，而且佛手瓜既可以當成蔬菜炒食、蒸煮，也可以作爲水果生食，還可加工成醃製品或做罐頭，佛手瓜直接生吃的口感有點類似黃瓜，比較清脆爽口，而且除了果實外，佛手瓜的嫩莖葉、卷鬚、地下塊根也可烹飪食用。
各有各的好。
新鮮佛手瓜口感清脆，營養豐富，將其生吃的話不僅可以更好的感受其新鮮口感，而且還可以最大程度的保留其中的營養成分，避免在烹飪時造成佛手瓜營養流失，因此從營養價值方面來看，佛手瓜生吃會更好。
不過佛手瓜在種植過程中會有細菌微生物附着，而將佛手瓜熟吃可以起到一定的殺菌作用，而且佛手瓜煮熟後，其中的膳食纖維會變軟，口感也會更奇特，因此如果生吃不放心的話，可以將佛手瓜煮熟吃。
佛手瓜和其它蔬菜水果相比是一種保存時間較長的食物，將佛手瓜直接放在室內陰涼通風的地方保存一般可以保存1-2周左右。如果想要佛手瓜保存時間更長，或是室內溫度較高的話，可以將佛手瓜用保鮮膜或保鮮袋包好，然後放到冰箱裏冷藏保存，這種方法一般可以保存2-4周左右不變壞。
