生活中的食物各種各樣，但是有很多食物容易引起過敏反應，佛手瓜是現在比較常見的一種食物，那麼吃佛手瓜會使人過敏嗎？
有可能會。
佛手瓜又叫做千金瓜、隼人瓜等，是秋季一種常見的果蔬，吃起來口感清脆微甜，富含營養，但是佛手瓜畢竟是一種植物，成分含量比較複雜，大部分的人羣都是可以食用的，但是有些易過敏體質的人羣食用後可能會誘發過敏反應，但是這種情況比較少見；另外，佛手瓜的皮中有很多粘液，人體皮膚接觸後也可能會引起過敏。
每個人的體質不同，食用佛手瓜產生的過敏症狀也各不相同，一般食用佛手瓜過敏之後，大部分的過敏人羣可能會出現皮膚髮紅、瘙癢、長皮疹等過敏反應；而在接觸佛手瓜粘液的之後很可能會導致皮膚極度乾燥而出現脫皮的情況，有的人羣還可能會有局部瘙癢等不適。
步驟：
1、首先將雙手放入清水下反覆沖洗，將殘餘的粘液洗乾淨。
2、如果擔心洗不乾淨，建議可以塗上酒精或醋再進行沖洗。
3、然後將雙手擦乾，再塗上一層護手霜。
4、一般情況下，經過1-2天手部皮膚會慢慢恢復。
5、如果症狀沒有得到有效緩解或者有其他過敏症狀的話，建議立即諮詢專業醫生。
食用佛手瓜過敏是自身體質的原因，無法通過其他手段來有效的避免過敏，如果從來沒有吃過佛手瓜的話，建議第一次吃的時候先少量食用，然後再觀察自身反應，如果沒有出現不適的話，再加量食用，這樣可以避免出現嚴重的過敏反應。
佛手瓜的粘液多存在佛手瓜皮中，爲了避免接觸粘液而產生過敏反應，建議在削皮的時候戴上手套，或者邊用清水沖洗邊削皮。
根據情況而定。
不同的皮膚過敏患者有不同的過敏原，如果皮膚過敏不是由於佛手瓜引起的話，那麼即使在過敏期間也是可以食用佛手瓜的，而且佛手瓜中含有豐富的維生素、氨基酸、微量元素等營養成分，對促進身體恢復有一定的好處；但如果過敏原是佛手瓜的話，那麼就不能食用了。
