茭白是生活中常見的一種蔬菜，很多人都喜歡吃，但是我買回來的茭白，一切來就有黑點，請問茭白切開裏面有黑點能吃嗎？
根據情況看。
茭白在切開後，裏面如果除了黑點以外，沒有出現腐爛、異味等情況時，則是茭白一種正常的生理現象，食用後對身體健康並無不良影響，所以可以繼續食用。
但裏面如果除了黑點以外，同時伴有腐爛、異味等任何一項情況，都說明茭白已經變質了，繼續食用不僅沒有什麼營養價值和口感，還有可能會對身體健康產生不良影響，因此不能吃。
茭白在生長過程中，會受到一種菰黑粉菌的真菌寄生，而隨着茭白的成熟變老，菰黑粉菌也會形成黑色的孢子，看起來就像是黑點一樣。
茭白如果有出現腐爛、發黴等變質現象的話，會失去原有的外形和感官，導致茭白出現發黑現象，因此茭白裏面的黑點，也有可能是由於變質所致。
吃了茭白後胃不舒服，很有可能是由於茭白引起的，要是繼續食用的話，有可能會導致不適進一步加重，因此爲避免這種情況出現，建議停止食用茭白和其他食物。
在出現胃不舒服的症狀後，要是不及時治療的話，有可能會延誤病情引起更嚴重的後果，因此在出現不適情況時，建議及時就醫，在專業醫生的指導下進行治療恢復。
根據情況看。
茭白中含有較多的草酸，屬於發物，所以對於一些過敏體質來說，食用是比較容易引起過敏反應的，但過敏體質並不代表會對所有的食物都過敏，因此如果能明確自身對茭白不過敏的話，都可以繼續吃，但如不能明確自身對茭白是否過敏的話，則不建議吃。
