剛衝冰箱中拿出來的可樂過一會瓶子上就會有許多水珠，這到底是爲什麼呢？又是爲什麼在開可樂之前將可樂搖一下就會噴出來呢？讓我們一起看一下吧。
正常現象。
冰可樂長時間處在溫度較低的冰箱中，突然將其拿出來後，低溫的可樂和空氣中熱空氣接觸就會遇冷、放熱、液化形成小水珠，這是一種很常見的物理現象，這是空氣中的水蒸氣發生了物態變化所產生的。像冬天窗戶玻璃有水珠也是這個原理，像這種情況只要將可樂放置一段時間，等可樂溫度回升表面的水珠就會消失。
可樂含有大量的二氧化碳氣體，如果對可樂進行搖晃，裏面的氣體就會從可樂液體中溢出彌散在可樂瓶非常小的氣體空間內，導致瓶內壓力增強。這時候將可樂打開，擠在瓶口的二氧化碳就會混合着可樂液體衝出來。
所以當可樂被搖晃，或者是掉在地上之後，建議將其靜置一段時間再去開，不然就會可樂噴出來的風險。
可樂放冰箱冷凍保存會存在爆炸的風險，這是因爲可樂中含有大量二氧化碳氣體，冷凍之後可樂就會結冰出現膨脹的情況，此時內部的二氧化碳氣體會隨着液的結冰而被釋放出來，使瓶內處在高壓的狀態，此時如果沒有足夠空間容納膨脹的氣體就會出現瓶身爆炸的情況。
所以像可樂等碳酸飲料以及啤酒只能放冰箱冷藏保存，不能放冷凍室內。
可樂當中含有一定的咖啡因成分，這種成分會刺激神經興奮,使人產生滿足的感覺，雖然咖啡因的量不是很多，但是長期飲用是會有一定的癮性的。另外可樂當中含有大量的糖分以及添加劑，長期過多食用會對健康造成不利影響。
