苦丁茶在衝飲時,有單獨沖泡和與其他藥材混合沖泡兩種泡法。對於體質稍寒的人羣,可將苦丁茶與桂圓一起泡茶,能中和下寒性。
主要食材:苦丁茶4克。
其他食材:桂圓4枚。
1.將苦丁茶放進茶杯,用沸水沖泡,10-20秒即可倒出茶水,以醒茶及清洗雜質。
2.然後將桂圓肉加入杯中,再用沸水沖泡,燜蓋5-10分鐘即可。
益心脾、補氣血、消食化痰。