花膠雖然營養，但是在吃的時候是有很多注意事項的，有哪些人不能吃花膠呢？小孩子有可以吃花膠嗎？讓我們一起來看看吧。
花膠當中含有大量的蛋白質成分，所以是不適合那些對蛋白質過敏的人羣食用的，不然食用之後會誘發或者加重過敏症狀，出現皮膚紅腫瘙癢、口舌麻木、腸胃不適等過敏症狀，從而對健康造成影響。
花膠是魚肚，屬於動物內臟，花膠當中嘌呤含量比較高，每100g花膠的嘌呤含量在150mg以上，屬於高嘌呤食物。所以有痛風的人羣是不適合食用花膠的，不然食用之後會導致血液中尿酸含量增加，從而加重痛風，引起身體不適。
花膠當中含有大量的蛋白質，約佔其總含量的84%左右，另外花膠還富含大量的膠質，質地比較的粘膩，食用之後並不是很容易就能被消化。所以像那種本身腸胃消化功能弱的人是不建議食用的，不然食用之後就會增加腸胃的負擔，很容易出現消化不良或者積食的情況。
機體出現感冒發燒症狀時各項機能機能下降，這時候如果吃花膠的話會增加身體的負擔，不能很好的被消化。另外花膠當中蛋白質含量非常豐富，食用之後還會加重體內的熱量，這樣還會影響病情的恢復，所以生病期間也是不建議食用花膠的。
可以適量食用。
花膠當中含有大量的蛋白質、氨基酸以及多種礦物質成分，小孩子是可以吃的，適量吃一點花膠能起到保護皮膚、促進生長髮育、提高免疫力的作用。但是小孩子在吃花膠的時候一定要注意量，建議每次食用量不超過10g，因爲小孩子消化功能不是很好，過多食用很容易出現消化不良的情況。另外過多食用還可以會導致營養過剩從而出現肥胖，長期如此還容易引起性早熟。
