花膠是各類魚鰾製成的乾製品，其中富含膠質，又被稱爲魚膠，它也是世界八大珍品之一，那麼花膠更適合什麼吃呢？
蛋白質是組成人體一切細胞、組織的重要成分，而花膠中蛋白質的含量佔總物質的84.2%，而且比較易於吸收和利用，體質虛弱者經常食用花膠可以幫助補充營養，提高免疫能力。
人體中的70%的蛋白質是膠原蛋白，它使人體肌膚看起來光滑飽滿，有彈性，但是隨着年齡的增長，皮膚中的膠原蛋白就會漸漸流失，使皮膚開始老化，出現皺紋，而食用花膠可以幫助補充肌膚中的膠原蛋白，而且脂肪含量極低，很適合愛美女性食用。
花膠是一種很好的滋補食品，經常食用可以加強腦神經功能，提高思維及智力，可以改善老年人健忘失眠的症狀，而且還可以提高老年人的免疫能力，增強對疾病的抵禦能力。
男性工作壓力大，所以容易疲倦，而花膠具有補精益血的作用，可以使精神飽滿，所以適合工作壓力大、疲倦的男性食用。
對蛋白質過敏者不宜吃花膠，因爲花膠中含有豐富的蛋白質，對蛋白質過敏者食用後可會引起腹瀉、噁心、頭暈甚至胸悶、呼吸困難等蛋白質過敏症狀。
花膠是一種滋補性很強的食品，感冒發熱時宜宣發不宜進補，否則會可能會導致感冒症狀加重或感冒病程延長。
如：頭身困重，口中粘膩，舌苔厚膩等，花膠滋補性強，痰溼重者食用花膠可能會加重脾胃負擔，導致原本不適症狀加重。
可以吃。
花膠中含有豐富的蛋白質、多種維生素以及鈣、鐵、硒、鋅等微量元素，可以幫助補充人體營養，提高人體免疫，一般人羣都是可以食用的，與有沒有結婚並沒有關係。
可以天天吃。
花膠具有很好的滋補作用，但是價格比較高，經濟條件允許的人是可以每天適量食用，也可以選擇一週食用3-4次，但是每天不宜食用過多，一天食用15-20克左右即可。
花膠是各類魚鰾製成的乾製品，其中富含膠質，又被稱爲魚膠，它也是世界八大珍品之一，那麼花膠更適合什麼吃呢？
建議早上空腹食用。
一般早上是人體消化吸收功能最好的時候，在空腹狀態下食用花膠，可以不受其他食物的干擾，直接與胃腸壁接觸，可以更好的吸收花膠的營養成分，但是對於胃腸道功能較差的人來說，就不建議空腹食用，否則可能會引起腸胃不適。
