家裏檸檬買了好久都沒吃完，要怎麼幹檸檬有沒有變質呢？檸檬的檸檬皮又可不可以吃呢？如果想知道的話就一起看下去吧。
新鮮檸檬的表面非常光滑，不會有出現裂痕、黑斑、蟲眼等情況，其顏色均勻，一般常呈亮黃色。而換掉了的檸檬表面會開始不光滑，且嚴重的會有發黴、黑斑、變色等情況。
新鮮檸檬聞起來會有一股清新的果香味，但如果是壞了的檸檬的話，聞起來則會有一股異常的腐爛味，像這種有異味的檸檬就要立即停止食用。
看情況而定。
檸檬放置時間一久的話就很容易變幹，像這種變幹了的檸檬只要是沒有出現腐壞、發黴、有異味等情況的話是還可以繼續食用的。但是這種已經幹掉的檸檬吃起來口感不是很好，且其中的營養成分已經受到了很大的流失，所以一般建議還是要趁檸檬沒幹之前將其吃嗎。
將買來的新鮮檸檬放置在家中較爲乾燥且不會被太陽直射到的地方，保持檸檬不會受潮，這樣一般能保存2-4周左右。
將表面乾燥的新鮮檸檬用乾淨塑料袋裝好，並將塑料袋密封裝好，再將其放入冰箱中冷藏保存，低溫能夠延長檸檬的保鮮時間，一般能使檸檬保存1-2個月左右。
如果家裏檸檬太多吃不完的話，可以將檸檬切片曬成檸檬幹，之後可以直接用幹檸檬片來泡水，但是這種方式對檸檬中的營養成分破壞較大。
可以。
檸檬的皮是可以吃的，檸檬皮中也含有豐富的營養成分，可以將其一起來泡水喝。但需要注意的是如果選擇將檸檬皮一起來泡水的話，泡的時間一定不能太長，因爲檸檬皮中含有苦素成分，泡的時間太久的話這些苦素就會釋放出來使得水變苦。
同時檸檬皮在泡水食用之前一定要將其清洗乾淨，最好是能用食鹽進行搓洗。
