中午去市場購買菜，看見秋葵和牛肉都在打折就買了一些回家，而秋葵跟牛肉可以一起炒來吃嗎？秋葵哪些人羣不宜吃？下面帶你一起看看吧。
可以。
秋葵和牛肉是可以一起炒來吃的，兩者並沒有任何性質上的衝突，且牛肉中含有蛋白質、脂肪、氨基酸、礦物質以及微量元素等營養成分，和秋葵這種富含粘液蛋白、維生素、纖維素等微量元素的食物一同食用，能夠補充人體豐富的營養成分，在一定程度上提高自身免疫力，起到美容養顏、健脾養胃等功效。
秋葵是一種性質寒涼的食材，食用之後會在一定程度上增加體內寒涼之氣，而脾胃虛寒者本身寒氣較重，若是食用的話，會導致體內寒氣較重，從而加重病情，影響恢復。
秋葵中含有一定量的草酸，進入人體後會與體內的鈣質發生反應，生成草酸鈣沉澱，從而阻礙人體消化與吸收，對於腎結石者不利，另外，痛風患者也需要避免食用。
寒性食物。
秋葵本身是一種寒性的蔬菜，在食用時要避免與寒性食物一同食用，以免體內寒涼之氣過甚，引起腹痛、腹瀉等不適情況，具體的寒性食物有以下幾種分類。
1、寒性主食：小米、小麥、綠豆、薏仁等。
2、寒涼肉類：水牛肉、魚肉、兔肉等。
3、寒性蔬菜：西紅柿、苦瓜、絲瓜等。
4、寒性水果：香蕉、無花果、獼猴桃、香蕉等。
一般只需要3-5分鐘。
秋葵是一種比較容易熟的蔬菜，一般用開水煮3-5分鐘就能夠熟了，時間不宜過長，不僅營養物質流失過多，且口感上會有所軟化，沒有清脆、可口感，而時間過短，並不能將秋葵中的有害成分完全清除，食用之後會對腸胃有一定的刺激性，可能會引起腹瀉、腹痛等不適症狀。
