小龍蝦是生活中常見的一種食物，很多人都喜歡吃，我特意去買了一些，打算第二天再吃，請問小龍蝦放在冰箱裏第二天吃可以嗎？
可以，但更建議現吃。
小龍蝦富含豐富的蛋白質，且肉質鬆軟，是容易變質的一種食物，雖然冰箱的低溫可以抑制細菌微生物滋生，防止小龍蝦變質，延長了保存時間。
但冰箱保存並不像罐藏、脫水等方式那樣，能阻止食物腐敗變質，因此經過一夜的時間，還是會滋生部分細菌微生物，可能會造成小龍蝦部分營養流失，口感降低，因此更加建議小龍蝦現吃，口感和營養價值更好一些。
沒有變質的情況下可以。
由於小龍蝦是一種容易變質的食物，當吃不完時，需要將其放在低溫環境下，可以延長小龍蝦的保存時間，避免滋生過多的細菌微生物的，導致小龍蝦出現變質。
在食用之前，需要觀察小龍蝦是否聞起來有異味、湯汁渾濁的情況，要是有的話，則是出現了變質的，不能食用，要是沒有，則可以繼續食用。
根據情況看。
要是食用的小龍蝦數量較少，並且沒有出現身體不適的症狀時，可以不用過於擔心，可以通過多喝水來加速身體的新陳代謝，使食入變質的小龍蝦儘快排出。
但要是食用的數量較多，變質的小龍蝦中的營養物質產生變性，攝入過多可能會引起食物中毒的現象，建議及時就醫檢查。
根據情況看。
冰箱冷凍層的溫度更低，將小龍蝦放入後，可以將小龍蝦凍住，將小龍蝦的生物活動暫停，能保存的時間更長，更適合還是生的狀態的小龍蝦。
冰箱的冷藏室，主要功能是抑制細菌微生物繁殖，對食物進行保鮮，延長食物的保存時間，而加熟的小龍蝦一般是吃不完時，才放冰箱，一般不會放太長時間，更適合放冰箱冷藏。
